चिकन स्तन के लिए पकाने की विधि थाइम, पालक और के साथ तला हुआ नींबू का रस। पकवान को प्याज और नींबू की चटनी के साथ परोसा जाता है, सफेद शराब और चिकन शोरबा से बना है। एक सेवारत: (4 कुल) कैलोरी 467, कुल 1 9 ग्राम वसा, संतृप्त वसा, प्रोटीन 56 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 16 ग्राम, फाइबर, मिलीग्राम, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम। सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
डिश फोटोग्राफी: चार्ल्स मास्टर्स समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- चिकन स्तन के 4 पट्टिका, त्वचा के बिना (लगभग 230 जीआर। प्रत्येक), प्रत्येक फ़िले को क्षैतिज रूप से दो भागों में काटें
- 1 चम्मच सूखे थाइम
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1/4 कला। गेहूं का आटा
- 1 सिर लाल प्याज, पतले स्लाइस में काटें
- ताजा अजवायन के फूल का 1 छोटा गुच्छा, पत्तियों को काट लें
- 1/4 कला। सफेद शराब (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चम्मच। हल्का नमकीन चिकन स्टॉक
- रस 2 नींबू
- 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन
- 1 बैग (250 जीआर) पालक
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन स्तन, थाइम, आटा, प्याज लाल, सफेद शराब, नींबू का रस, पालक
पकाने की विधि तैयारी:
- सूखे थाइम के साथ चिकन स्तन छिड़कें, नमक के साथ मौसम और काली मिर्च स्वाद के लिए। बड़े स्टीवन को मध्यम तापमान पर गर्म करें और जैतून का तेल जोड़ें। एक उथले पकवान में आटा डालो। तलना चिकन स्तन बैचों में, आटे में रोल, ढक्कन के नीचे, लगभग 3 मिनट हर तरफ, तैयार होने तक। एक डिश में स्थानांतरण करें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें।
- स्टीवन में लाल प्याज और ताजा अजवायन डालें, साथ पकाना कम तापमान, कभी-कभी सरगर्मी जब तक सुगंध प्रकट होता है, लगभग 5 मिनट
- एक कटोरी में वाइन, चिकन स्टॉक और 1 नींबू का रस मिलाएं। बड़ा करने के लिए क्लिक करें गर्मी उच्च और शोरबा पैन को ख़राब करना मिश्रण, एक रंग के साथ नीचे की सफाई। तरल होने तक पकाएं लगभग 10 मिनट में वाष्पित होने लगता है स्टोव से सॉस निकालें और मिक्स, एक व्हिस्क के साथ फुसफुसाते हुए, 1.5 बड़ा चम्मच। एल। (75 जीआर।) मक्खन। नमक और काली मिर्च।
- इस बीच, पालक को माइक्रोवेव बाउल में डालें और 3 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। पानी; प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर और माइक्रोवेव में रखें। पालक को तब तक पकाएं पत्तियां विल्ट नहीं करती हैं, 5 – 6 मिनट। पानी को छान लें और पालक को इसमें मिला दें शेष 1/2 बड़ा चम्मच। एल। (30 जीआर।) मक्खन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पालक को प्लेटों पर डालें शीर्ष पर चिकन स्तन डालें और सॉस डालें।
