बेक्ड नींबू और तोरी के साथ चिंराट

झ ग श यद सबस बह म ख सम द र भ जन म स एक ह : इसक सल द, म ख य व य जन और स प म स न क क र प म उपय ग क य ज त ह ; झ ग क कई क स म व य जन म प ई ज सकत ह ह उत भ जन क स थ-स थ सड क पर एश य ई भ जन। यह उद हरण क ल ए एक व य जन ज एक स खद म एक हल क ख न क ल ए एकदम सह ह компании. Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 16 व श ल unpeeled च र ट, ponytails (लगभग) क हट द 800 ज आर)
• 0.5 बड चम मच। ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। छ ल अदरक एक म ट grater पर कस ह आ
• 1 चम मच गर म ल ल श मल म र च
• 1 न ब , पतल स ल इस म क ट
• 1 मध यम त र , कट ह आ च न क ट 6 स म । * 1.5 स म ।
• 1/4 कल । ब र क कट ह आ अजम द
• सत त क सर व करन क ल ए ब र ड ट स ट

सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , त र , अदरक क जड , ल ल श मल म र च

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क प र ह ट कर । एक ख ल म एक त ज च क बन ओ प ठ क स थ प रत य क च र ट च र । आ त क नस क ब हर न क ल ख ल बरकर र ह । क ल ल और स ख , फ र करन क ल ए स थ न तरण एक बड कट र ।
2. व ह स क क स थ एक कप म , 1/4 बड चम मच म ल ए । ज त न क त ल अदरक, प पर क , 2 चम मच। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। आध ज ड च र ट और म श रण क स थ एक कट र म ड र स ग। श ष क ल ए ड र स ग न ब और त र ज ड और म श रण, फ र, पन न क स थ कवर एक बड ब क ग श ट पर फ ल गय ।
3. त र क ल ए 5-7 म नट क ल ए ग र ल क न च एक ओवन म भ न और न ब एक भ र र ग क ट ट पर ल न श र कर द य । झ ग ज ड और लगभग 3 म नट तक ग ल ग ल ब ह न तक भ न । झ ग , न ब और त र क ब र -ब र स और 3-4 म नट क ल ए भ न ।
4. एक छ ट कप म , श ष 1/4 बड चम मच व ह स क कर । ज त न क त ल, अजम द और नमक क एक च टक । झ ग फ ल ओ प ल ट पर न ब और त र और अजम द क स थ त ल ड लन । पर स र ट क स थ।