चावल और अजवाइन के साथ चिकन सूप के लिए नुस्खा, एक स्पष्ट शोरबा पर, के साथ नींबू और पुदीना मिलाएं। पुर्तगाली में पकाया जाता है एक सेवारत का मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 347, कुल वसा 13 ग्राम ।। संतृप्त वसा, प्रोटीन 47 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 7 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
फ़ोटो व्यंजन: यूनी किम समय: 2 घंटे। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 (1.8 – 2.2 किग्रा।) गुटकेदार चिकन, टुकड़ों में काट लें
- अजवाइन का 1 डंठल, कटा हुआ
- 1 प्याज, मोटे तौर पर काट लें
- लहसुन की 3 लौंग, काट लें
- अजमोद के 4 टहनी
- पुदीने की 4 टहनी
- 1/4 कला। कटा हुआ पुदीना
- 1/4 कला। चावल
- 2 नींबू का छिलका एक चौड़ी पट्टी के साथ काटा
- 1/4 चम्मच सूखे मिर्च के गुच्छे
- 4 एल पानी या थोड़ा नमकीन चिकन स्टॉक
- रस 1/2 नींबू (2 बड़ा चम्मच एल।)
- नमक और लाल मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: चिकन, चावल, अजवाइन, पुदीना, लाल मिर्च के गुच्छे, मिर्ची के दाने, पिसे हुए लाल मिर्च, नींबू, लहसुन, अजमोद, प्याज
पकाने की विधि तैयारी:
- एक बड़े बर्तन में चिकन, अजवाइन, प्याज, लहसुन डालें अजमोद, नींबू के छिलके, पुदीने की टहनी, सूखे लाल गुच्छे काली मिर्च और ठंडा पानी या शोरबा डालना। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और झाग निकालें। गर्मी कम करें और पकाए जाने तक कम गर्मी पर उबाल लें। 45 मिनट
- एक अच्छी छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव। चिकन रखो पकवान, और ठंडा। सब्जियों को हटा दें। शोरबा को उबाल लें और पकाना। मध्यम गर्मी पर थोड़ा उबाल लें, और एक संतृप्त भी प्राप्त किया स्वाद, लगभग 30 मिनट चावल जोड़ें और निविदा तक पकाएं, एक और 20 मिनट
- मांस को हड्डी से अलग करें और त्वचा को हटा दें, मांस को विभाजित करें फाइबर और कसकर काट लें। शोरबा में चिकन डालें और पकाना 3-4 मिनट नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस, पुदीना, मौसम जोड़ें स्वाद के लिए, एक और 2 – 3 मिनट पकाना। हम व्यंजनों को देखने की पेशकश करते हैं पारदर्शी सूप।
