चार्ल्सटन मकई झींगे (दक्षिण कैरोलिना राज्य)

दूसरा पकवान नुस्खा – मकई दलिया के साथ झींगा। चिंराट सब्जियों के साथ और सफेद वाइन के साथ दूध सॉस में तैयार किया जाता है स्मोक्ड हैम। दलिया जल्दी बनने वाले मकई के दानों से बनाया जाता है तैयारी। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 266, कुल वसा 7 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 20 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 31 ग्राम ।। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। साथ साझा करें मित्र: पकवान की तस्वीर: कैट टॉय टाइम: 25 मिनट। कठिनाई: आसान भाग: 4 व्यंजनों 1 कप (tbsp) की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• उबले हुए स्मोक्ड लोन या prosciutto हैम के 3 स्लाइस, स्लाइस में काटें
• 1 मध्यम प्याज, बारीक काट लें
• 1 मध्यम हरी घंटी मिर्च, बारीक काट लें
• लहसुन की 1 लौंग, बारीक काट लें
• 1/4 कला। सूखी सफेद शराब
• 1 चम्मच मकई या आलू स्टार्च
• 1/2 बड़ा चम्मच। हल्का नमकीन चिकन स्टॉक
• 1/2 बड़ा चम्मच। कम कैलोरी पीने वाली क्रीम
• 350 जीआर बड़ी झींगा, छिलका
• 3/4 कला। सफेद मकई का घोल खोमिनी (प्रसंस्कृत मक्का) क्षार) तत्काल खाना पकाने
• कटा हुआ हरा प्याज (केवल हरे रंग के हिस्से), के लिए चारा

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: prosciutto, स्मोक्ड बेकन, हैम, प्याज, मीठे मिर्च, लहसुन, सफेद शराब, स्टार्च, क्रीम, झींगा, मकई जई का आटा, हरी प्याज

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में, तेल गरम करें औसत तापमान। बेकन, प्याज, मीठी मिर्च जोड़ें और भूनें, सब्जियों के नरम होने तक हिलाते रहे, 3-5 मिनट। जोड़ना लहसुन और एक और 30 सेकंड के लिए खाना बनाना जारी रखें। सफेद शराब जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, 1 मिनट पकाना।
2. एक छोटे कटोरे में, मकई स्टार्च को 1 tbsp के साथ मिलाएं। एल। चिकन स्टॉक। पैन में स्टार्च मिश्रण जोड़ें, शेष शोरबा और क्रीम। लगातार हिलाओ, एक उबाल लाने के लिए और 3 मिनट तक हल्की उबाल के साथ सॉस को उबालें, जब तक कि थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। चिंराट जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि मांस नहीं रह जाता है पारदर्शी, लगभग 3 मिनट
3. इस बीच, निर्देशों के अनुसार मकई दलिया पकाना पैकेजिंग। दलिया के शीर्ष पर, सॉस के साथ चिंराट परोसें और हरे प्याज के साथ छिड़का।