बीयर के साथ चिली कोन

बीयर के साथ चिली कॉन कार्न – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ: पकवान की तस्वीर: कोन पुलोस समय: 2 घंटे। 20 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग: 6 – 8 रेसिपी में वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 डिब्बे (450 ग्राम प्रत्येक) डिब्बाबंद काले सेम नाली और कुल्ला
• 1 कैन (800 जीआर) डिब्बाबंद चेरी टमाटर तरल के साथ, मांस को गूंध लें
• 900 जीआर। ग्राउंड बीफ
• 1 हरी घंटी काली मिर्च, छोटे वर्गों में काट लें
• 1 बड़ा प्याज, diced
• लहसुन की 4 लौंग, बारीक काट लें
• बेकन के 6 स्लाइस
• नमक
• 1/4 कला। मिर्च पाउडर (मसाला बनाने की विधि यहाँ देखें)
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जमीन जीरा
• 2 चम्मच ग्राउंड पेपरिका
• 2 चम्मच अजवायन की पत्ती
• 2 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• 1 बोतल (0.33 लीटर) हल्की बीयर
• 2 बड़े चम्मच। एल। कोको पाउडर
• 1.5 बड़ा चम्मच। मांस शोरबा
• 1 बड़ा चम्मच। एल। गर्म सॉस
• कद्दूकस किया हुआ चीज़दार पनीर, कटा हुआ हरा प्याज, खट्टा क्रीम, प्रस्तुत करने के लिए (वैकल्पिक)

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: जमीन बीफ़, काली बीन्स प्रिटो, चिली मिर्च, मीठी मिर्च, बेकन, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, चेरी टमाटर, हल्की बीयर, कोको, अजवायन की पत्ती, पेपरिका, जीरा, प्याज प्याज, लहसुन, चेडर चीज़, चीज़

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्राउंड बीफ पकाना: मध्यम गर्मी पर बेकन भूनें एक बड़े गहरे फ्राइंग पैन में या मोटे तल के साथ पैन, 6-8 मिनट हर तरफ। एक कागज तौलिया पर बेकन रखो और ठंडा, फिर एक अलग कटोरे में उखड़ जाती हैं। पैन से नाली (1) बड़ा चमचा) वसा बेकन। आग बढ़ाएं और जोड़ दें कीमा बनाया हुआ गोमांस पैन, तलना, एक लकड़ी के रंग के साथ सानना, में 8 मिनट के लिए। तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस को एक डिश में स्थानांतरित करें।
2. सब्जियों को पकाएं: बचे हुए चम्मच को एक पैन में गर्म करें बेकन से वसा। जब प्याज, मिर्च जोड़ें और भूनें मध्यम-उच्च तापमान, सरगर्मी, लगभग 5 मिनट। जोड़ना लहसुन और 1 चम्मच नमक, 2 मिनट तक पकाएं। मिर्च पाउडर, जीरा डालें। पेपरिका, अजवायन, टमाटर का पेस्ट और पकाना, सरगर्मी, लगभग 6 मिनट (यदि मिश्रण जलना शुरू हो जाता है, तो जोड़ें कुछ पानी)। बीयर में डालो और सब्जियों को एक और 3 मिनट के लिए उबाल लें।
3. सब्जियों में तरल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस, कोको पाउडर, टमाटर जोड़ें मांस शोरबा और सेम, एक उबाल लाने के लिए। कम गर्मी पर सिमर कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 1 घंटा 30 मिनट।
4. चिली कॉन कार्न और स्वाद के लिए गर्म सॉस डालें। अगर मिर्च मोटी हो गई, एक और शोरबा जोड़ें। पकाया पकवान “मिर्च कोन बीयर के साथ” भागों में और छिड़क बेकन, पनीर, हरी प्याज के शीर्ष पर। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।