पनीर के साथ बैंगन स्टेक

ग र ल ड सब ज य सफलत प र वक स वस थ बन त ह म स क व कल प। ब गन सब ज क ल ए सबस उपय क त ह स ट क। अ ग र ज व र स स टर स स, य व र स स टर क उपय ग, म स व य जन म क ल स क मस ल , न ज क र प स ज र द त ह और पकव न क स व द बढ त ह , जबक स स म शहद क स य जन और पक ह ए पन र इस एक मह न ध वन ज ड त ह । друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• म भ ग ए गए ब गन क 8 ग ल स ल इस (0.5 स म प रत य क) नमक क प न
• 1/4 कल । वर स स टर स स
• 1/4 कल । म ट स ट क स स
• 1/2 बड चम मच। ज त न क त ल
• 2 बड चम मच। एल। शहद
• 2 चम मच स इडर स रक
• 1 बड चम मच। कस ह आ परम सन
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द, व कल प क

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ब गन, परम सन, स स क ल ए स ट क, व र स स टरश यर स स, स ब स इडर स रक , शहद

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , व र स स टर स स और स ट क स स म ल ए , ज त न क त ल, शहद और स ब स इडर स रक । नमक और क ल म र च।
2. ब गन क स ल इस क प पर ट वल स स ख ए । प क द न तरफ ब गन स स क स थ ब रश कर । स ल इस रख एक व यर र क स ल स ब क ग श ट पर। ब क ग श ट क गरम कर लगभग 2 म नट क ल ए ब गन क ग र ल कर और पक ए ।
3. जब व अच छ तरह स ब र उन ह ज ए , त स ल इस क पलट द और तल द सर पक ष। परम सन क स थ उद रत स छ ड क और न च पकड पन र क स नहर परत तक एक और म नट ग र ल कर । स व करन स पहल कट ह आ जड ब ट य क स थ सज य ज सकत ह ।