काले चावल के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन

इस ड श क क छ घटक क ग र ल ड क य ज त ह , इसल ए इसम पर ण म सब ज य क स थ बह त स ग ध त प र क ह , गर म य क स व द स भर , ख सकर अगर आप लकड क क यल पर ग र ल करत ह ग र ल। ब र स स म ग र ल ड प र क ट डरल इन एक स व द ष ट पपड क स थ कवर क य । इस चटन क बन न क ल ए, बस च वल क स रक , मस ल द र त ल क त ल और क स थ ब र ज म म श रण त ज अदरक, त यह एक एश य ई म ठ -मस ल द र स व द म ल ग और उन ह म स क स थ भर । ल ल प य ज क स ल इस भ वह ग र ल क ए ज त ह । च न ग भ ब क च य। कट ह ए सब ज य क स थ म स पर स उबल ह ए क ल च वल, व द श ब र क स थ सब क छ प न स स। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 470, क ल वस 14 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 28 ग र म।, क र ब ह इड र ट 56 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 प र क ट डरल इन (लगभग 0.5 क ग र ।)
• 1 बड चम मच। क ल च वल
• 1 ल ल प य ज, हलक म कट ह आ 1 स म म ट ।
• 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल + त ल क ल ए व कल प क ग र ल
• 0.5 बड चम मच। ब र क चटन
• 2 बड चम मच। एल। च वल क स रक
• 2 चम मच म र च क त ल
• 1 चम मच ब र क कद द कस क य ह आ त ज अदरक
• 0.5 क ग र छ ट ग भ ब क-च य (6 – 8 प स ।), ब हर पत त न क ल , ब डल क आध म ल ब क ट
• कट ह आ हर प य ज, पर सन क ल ए

सम न स मग र क स थ व य जन : प र क ट डरल इन, प र क, च वल क ल न र , म र च क त ल, अदरक क जड , स इड च य ग भ , प लम

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । म च वल उब ल प क ज पर स फ र श क अन स र। इस ब च ग र स 1 tbsp क स थ कट ह आ ल ल प य ज और प र क। एल। वनस पत त ल; नमक और क ल म र च छ ड क । एक छ ट कट र म ब र म ल ए स स, 1 बड चम मच। एल। स रक , 1 चम मच। म र च क त ल और अदरक; बहन एक अलग कट र म आध स स।
2. वनस पत त ल क स थ ग र ल क च कन ई कर । ल ल प य ज भ न और स अर क म स, कवर और समय-समय पर प य ज तक ब र नरम ह ज एग , लगभग 10 म नट; प य ज क एक प ल ट पर रख । ग र ज ब र स स क स थ स अर क म स और भ न , कवर करन ज र रख , जब तक म स क ब च म ड ल गय थर म म टर त पम न नह द ख एग 60 ° C-63 ° C, द सर 5-10 म नट। म स क 5 म नट क ल ए आर म करन द क ट ।
3. इस ब च, ब क-च य क एक बड म इक र व व कट र म ड ल , कवर कर ग भ बनन तक म इक र व व म ढक कर पक ए खस त नरम, 2-4 म नट। न ल और ब च य क स थ म ल ए श ष 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल, नमक और क ल म र च स व द क ल ए। भ न ह न तक पलट कर ग र ल कर अ क, 2-3 म नट। ग भ और ल ल प य ज क ट ल ।
4. च वल क ढ ल कर और प ल ट पर रख । ऊपर स सब ज य ड ल और प र क क स थ पर स । श ष 1 बड चम मच म ह ल ओ। एल। स रक और 1 घ ट एल। एक द र स स म म र च क त ल। म स और सब ज य क चटन ड ल ; हर प य ज क स थ छ ड क और पर स ।