म रक क क भ जन हम श जड -ब ट य , मस ल और स भर ह त ह मस ल , त क उनक स व द गर म, उज ज वल और ह अव स मरण य। रसद र पर च क एक प र च य स व द द न क ल ए, इस ग र ल कर , इसल ए इसक रस और घन रखन ब हतर ह बन वट, और म ठ ई क स थ स ग ध त मस ल द र ड र स ग ड लन खट ट न ट। ऐस करन क ल ए, स तर क स थ ध य न क द र त कर शहद और प रय ग क य ज त ह क बर न ग ह र स प स ट ज ड ख न पक न क ल ए प र उत तर अफ र क और स न क स। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 343, क ल वस 12 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 32 ग र म।, क र ब ह इड र ट 26 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 प स त वच क स थ ध र द र पर च क पट ट क (180 ग र म प रत य क)
- 3 बड चम मच। ह सल स न च ड स तर क रस
- त ज अजव यन क फ ल
- 1 बड चम मच। एल। शहद
- हर स क चखन
- वनस पत त ल
- स रज-स ख क ल ज त न, ब ज हट द , बड ज त न क टन
- क ल ज त न क नमक न कर , ब ज हट द
- म ट कट ह आ अजम द
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : स तर क रस, अजव यन क फ ल, ज त न, पर च, शहद
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट स स प न और जगह म स तर क रस ड ल अजव यन क फ ल क टहन । मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल आओ। क क, जब तक रस आध स व ष प त ह ज त ह और स रप म बदल ज त ह । एक कट र म तन व और स व द क ल ए शहद और हर इस ज ड ।
- ग र ल क मध यम आ च पर हल क कर । द न पर मक खन क स थ पट ट क च कन ई कर पक ष , नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 4 म नट प रत य क भ न पक य और toasted तक पक ष ज ल ।
- एक ड श म मछल रख , स स क स थ छ ड क और ज त न क स थ छ ड क और अजम द। एन क व स स, क पर स क स थ सम द र ब स क ल ए न स ख । टकस ल और म र ज रम एक ह स स म मस ल द र।
