त र क और प लक फ ड – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Джастинव कर समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर द बल क ह ई टर क
- 280 ज आर जम ह ए प लक, पहल प घल य , दब य और क चल गय
- 1 (5 स म ।) अदरक क ट कड , छ लक और ब र क कट ह आ (लगभग 1/4 बड चम मच।)
- 1 बड प य ज, ब र क कट ह आ
- लहस न क 3 ल ग
- 1 बड चम मच। एल। कर प उडर
- म ट नमक
- 3/4 कल । ब न य जक क स क म दह , और थ ड अध क अल करण
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द और क छ और क ल ए flouring
- 3 बड चम मच। ग र न श क ल ए त य र ह ब र उन र इस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ टर क , प लक, प य ज प य ज, लहस न, अदरक क जड , अजम द, कर , दह , च वल भ र
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर म , आध प य ज, 2 बड चम मच रख । एल। प न अदरक, लहस न, कर प उडर और 1/2 चम मच नमक क प स ल लगभग एक प स त र ज य क ल ए। अलग स ट कर । एक छ ट कट र म क स दह 1/4 बड चम मच। प न , एक तरफ स ट कर पक ष।
- एक बड फ र इ ग प न म , एक मजब त पर वनस पत त ल गरम कर आग। श ष प य ज ज ड और कभ -कभ 3 म नट क ल ए पक ए प य ज नरम और स नहर ह न तक ह ल ए । स क म बन य ह आ म स ज ड टर क और 3 म नट क ल ए पक न , एक लकड क र ग क स थ म स क ह ल त ह ए।
- प य ज और मस ल क म श रण क प न म ड ल और 4 म नट तक पक ए , तरल व ष प करण ह न तक कभ -कभ सरगर म । आग क न च कर छ ट , प लक और दह क म श रण ड ल । लगभग 3 पक ए म नट जब तक पर ण मस वर प म श रण गर म ह ज ए। अजम द ज ड और 1/4 चम मच नमक। च वल और अत र क त क स थ ख ल ओ दह क म त र , अजम द क स थ छ ड क ।