सर्दियों के लिए सेम सलाद
विदेशी व्यंजन अब किसी को भी आश्चर्यचकित करना मुश्किल है। और यहाँ सलाद में सामग्री की असामान्य संरचना – शायद। के लिए परी कथा पेटू सर्दियों के लिए शतावरी सेम के साथ एक सलाद है! मुख्य है परियों की कहानी – साधारण सब्जियाँ। हरी बीन फली कई व्यंजनों में दृढ़ता से स्थापित। यहाँ एक और स्वादिष्ट है “इतिहास”।
सर्दियों के लिए शतावरी बीन सलाद
एक शतावरी सेम सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- शतावरी 2.5 किग्रा
- प्याज 0.5 कि.ग्रा
- गाजर 0.5 किग्रा
- भावपूर्ण टमाटर 1.5-2 किलो
- डिल साग 1 गुच्छा (50 जीआर)
- अजमोद 1 गुच्छा (50 जीआर)
- वनस्पति तेल 0.2 एल
- सिरका 9% 5 बड़े चम्मच
- चीनी रेत 8 चम्मच
- मटर, स्वाद के लिए नमक
उनके फिगर को फॉलो करने वालों के लिए यह पता लगाना उपयोगी होगा: हरी बीन्स – यह आहार के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है रसोई।
यह प्रोटीन और विटामिन में समृद्ध है, कैलोरी में कम और आसान है। डाइजेस्ट।
आप सर्दियों के लिए बीन सलाद तैयार कर सकते हैं इस तरह:
ताजा शतावरी बीन्स कुल्ला और, यदि उपलब्ध हो, तो पक्ष को हटा दें “थ्रेड”।
तैयार बीन्स को नमकीन पानी में फर्श पर उबालें तत्परता और पूंछ 4-6 सेमी में कटौती।
एक फ्राइंग पैन या गर्म तेल के साथ एक मेमने में कटा हुआ डालें आधा रिंग प्याज और गाजर, एक बड़े पर कसा हुआ पिसाई यंत्र।
स्टू करने के 15 मिनट बाद, तैयार पोनीटेल मिलाएं सेम, चीनी, सिरका, स्वाद के लिए नमक और मटर। सब्ज़ी एक और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर,
फिर टमाटर को फ्राइंग पैन में डालें और कटा हुआ साग। सब्जियों का ढक्कन बंद करें और 15-20 को उबालें मि।
गर्म सलाद को गर्म साफ डिब्बे में व्यवस्थित करें थोड़ी सी उबाल के साथ 30 मिनट के लिए हिस्टीरिया, सलाद को कवर करना ढक्कन।
सलाद को रोल करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
स्वादिष्ट विचार:
घर का बना सलाद एक महान और स्वस्थ स्नैक हो सकता है या एक उत्कृष्ट साइड डिश के रूप में सेवा करें जब सर्दियों में ताजी सब्जियां बहुत अच्छी नहीं होती हैं उपलब्ध। सॉस में वील के साथ शतावरी बीन सलाद की सेवा, आपको पूरे परिवार के लिए एक अद्भुत हार्दिक रात का खाना मिलेगा।
