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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
124,1kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
चिकन और मटर के साथ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और रसदार पेला। अपने पूरे परिवार और यहां तक कि छोटे उधम मचाते हैं। केवल अग्रिम में चिकन स्टॉक पर स्टॉक करने की आवश्यकता है। फिर घर पर खाना बनाना नहीं होगा एक घंटे से अधिक।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
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बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- खाना पकाने के उत्पाद। हम चावल के घोल को धोते हैं। हरी मटर इसे पहले डीफ्रॉस्ट किए बिना ताजा या फ्रोजन लें। मेरे चिकन ड्रमस्टिक को धो लें, एक कागज तौलिया के साथ पोंछ लें, पीले लोगों को हटा दें पैरों के सिरों पर फिल्में।
- प्याज (नियमित और लाल) पील करें, छोटे में काट लें क्यूब्स।
- एक कटोरी केसर के साथ 30 मिलीलीटर गर्म पानी डालें।
- हम बेल मिर्च को साफ करते हैं, बीज निकालते हैं, इसे कुल्ला करते हैं और काटते हैं क्यूब्स में भी।
- एक कड़ाही में क्यूब्स गर्म वनस्पति तेल में डालें प्याज और 3 मिनट के लिए भूनें, एक रंग के साथ सरगर्मी, जब तक प्रकाश भूरापन।
- तली हुई प्याज के लिए, हम घंटी मिर्च के क्यूब्स जोड़ते हैं और 2 मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर का पेस्ट डालें। तली हुई सब्जियों पर फैल गया मुर्गी।
- सामग्री को मिलाकर 7-8 मिनट तक भूनें।
- हम धुले हुए चावल के गट्ठर सो जाते हैं।
- केसर के साथ पानी में डालें।
- चिकन शोरबा का 1 कप डालो। सब कुछ मिलाएं, कवर करें पैन को ढक दें और मध्यम आँच पर 25 मिनट तक उबालें।
- हरी मटर डालें। नमक और काली मिर्च। सब ध्यान से हलचल। ढक्कन के साथ स्टू 15 मिनट के लिए बंद हो गया।
- आग को बंद कर दें और पेला को 10 मिनट के लिए और भूनने दें बंद ढक्कन।
कीवर्ड:
- काली मिर्च
- मटर
- चिकन ड्रमस्टिक
- चिकन पैर
- चिकन
- पाएला
- चावल
- केसर