व न त न ब स व द क स थ सरस -शहद अच र च कन पट ट क प रक। एस ड क क र रव ई स म स क नरम क य ज त ह , और ज त न क त ल क ल ए भ रसद र धन यव द। च कन स तन एक अलग ड श क र प म अच छ , एक अच छ सम ध न भ ह ग उन ह सल द म क ट , प स त म ज ड य उनक स थ स डव च बन ए । क ल म , लगभग 1.5 tbsp। आवश यक ह ग । य 350 म ल । अच भ इसल ए ज त न क त ल प र प त करन क ल ए ज ड ज सकत ह примерно такой объем. 
Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 च कन स तन पट ट क (2 स तन स )
- 4 न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। ड जन सरस क पह ड क स थ
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- च टक भर नमक
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, ड यजन सरस , न ब क रस, शहद
पक न क व ध त य र :
- थ ड म त र म ज त न क त ल, न ब क रस म ल ए , ड ज न सरस , शहद और एक च टक नमक। उन ल ग क च कन म र जब तक व एकसम न म ट ई क न ह , तब तक उन ह अच र ड ल र फ र जर टर म 24 घ ट क ल ए पक य म श रण।
- 8-10 म नट क ल ए य जब तक म स ग र ल कर च कन स नहर भ र नह ह ग और प र तरह स नह ह ग अ दर त य र ह । च कन क स तन क आध ह न क ब द पलट द द न तरफ सम न र प स पक न क समय। त एक तरफ स ट कर और गर म रख ।
