फलाफेल बर्गर – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 481 , कुल वसा 15 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 21 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 66 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
डिश फोटोग्राफी: जस्टिन वॉकर समय: 30 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 820 जीआर। डिब्बाबंद छोला, पहले धोया
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ हरा सीताफल
- 3/4 कला। ब्रेडक्रंब
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 3/4 कला। प्राकृतिक 2 ग्रीक दही
- मोटे नमक
- 170 जीआर लीफ लेट्यूस मिक्स
- 2 टमाटर (1 बारीक कटा हुआ, 1 कटा हुआ)
- पूरे गेहूं के आटे की ब्रेड के 4 स्लाइस, हल्के से टोस्ट
- हरे प्याज के 4 पंख (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से), कुचल
- 1/3 कला। डिब्बाबंद काली मिर्च या जालपैनोस और 2 कला। एल। नमकीन कर सकते हैं
समान सामग्री वाले व्यंजन: साबुत अनाज की ब्रेड, छोले, मिर्च मिर्च, जलपैनो, लहसुन, हरा प्याज, टमाटर, सलाद, सीताफल, जीरा, ब्रेडक्रंब, दही
पकाने की विधि तैयारी:
- एक खाद्य प्रोसेसर में, छोले, लहसुन पीसें, आधा हरा प्याज, सीताफल और मसालेदार काली मिर्च, ब्रेडक्रंब और जीरा। एक डायमीटर के साथ फॉर्म 4 पतली कटलेट प्रत्येक को 7.5 से.मी.
- एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर गरम करें उच्च गर्मी वनस्पति तेल। मीटबॉल डालें और 3-4 पकाएं सुनहरा क्रस्ट के लिए मिनट।
- इस बीच, दही और अचार को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं। मसालेदार काली मिर्च और नमक। एक बड़े कटोरे में, आधा मिलाएं पत्ती मिश्रण, कटा हुआ टमाटर और के साथ दही से ड्रेसिंग शेष हरे प्याज, और सीताफल।
- ब्रेड पर फलाफल डालें, ऊपर टमाटर के स्लाइस रखें और दही, और मसालेदार मिर्च के शेष ड्रेसिंग। परोसें सलाद के साथ बर्गर।
