कसा हुआ बैंगन कैसे पकाने के लिए

प कन क क ल ए ज रह ह , य ख ल म य र ड म स र फ म स पक रह ह आग, क छ मजब त ब गन हड पन क ल ए मत भ लन । उन ह ग र ल य ग र ल पर ग र ल कर , सब ज क स थ छ ड क त ल, और आपक सबस सरल ल क न सबस स व द ष ट सब ज म लत ह म स व य जन क ल ए ग र न श। और तल ह ए क स थ क तन स दर और स व द ष ट झ झर स न श न, व एक प ल ट पर द ख ग ! उस क ग र ल ड ब गन, य अगर व अगल बन रह द न, आप उन ह म ल कर एक त वर त सल द भ बन सकत ह कट ह आ टम टर और त लस और प न क स थ त ख ड र स ग क स थ горчицей. फ ट  क स  पक न  क  ल ए ग र ल ड ब  गन Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 क ग र मजब त ब गन
  • ख न पक न क त ल

सम न स मग र क स थ व य जन : ब गन

पक न क व ध त य र :

  1. ब गन क ध कर स ख ल । स र क क ट ल और क ट ल ब गन 1.5 स ट म टर म ट स ल इस पर। प रत य क स ल इस च कन ई कर वनस पत त ल और नमक। नरम और जब तक द न पक ष पर भ न गहर र ग। फ र ग र ल, नमक और स ब गन क हट द क ल म र च।
  2. ग र ल ड ब  गन सल द

  3. द सर क र स क पक न क ल ए, अध क भ न ब गन, उन ह क ट ल , क ब ल चन क स थ म ल ए , कट ह ए ब ज रह त ब र ज स टम टर और त लस क पत त स व द क ल ए। सरस क ड र स ग क स थ स जन।

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