टम टर स स म च र ट क स थ र ग ट न प स त – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 490, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 31 ग र म।, क र ब ह इड र ट 68 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
The photoव य जन: जस ट न व कर क समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 340 ज आर म झ र ग ट न (य अन य लघ प स त )
- 450 ज आर र ज झ ग , ख ल और ह म मत स छ ल
- 425 ज आर। ड ब ब ब द अनस ल ट ड टम टर, कट ह आ क य ब स
- 1/4 कल । सफ द शर ब य हल क नमक न च कन स ट क
- 1 मध यम shallot य 1/2 छ ट ल ल प य ज, ब र क कट ह आ
- म ट नमक
- 1 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- 1/2 छ ट चम मच स ख म र च क ग च छ
- 1/2 बड चम मच। ह थ स फट ह ई त लस
- 2 बड चम मच। एल। वस क र म
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कठ रत प स ट, झ ग , क र म, सफ द शर ब, टम टर, त लस , ल ल म र च क ग च छ , shallots, प य ज ल ल
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म नमक प न उब ल । प स त ज ड और प क ज ग पर न र द श क अन स र ख न बन न । 1 बड चम मच छ ड द । प न ब क क ख ल कर ।
- इस ब च, एक बड न न-स ट क प न म गर म कर मध यम उच च गर म ज त न क त ल। एक म झ ग ड ल परत, नमक क एक च टक और 1/4 चम मच ज ड । क ल म र च क ग च छ । पक न 2 म नट, जब तक क झ ग ग ल ब न ह ज ए , पलट द और फ र स पक ए च र ट म स अब प रदर श नह ह 1-2 म नट। झ ग क एक प ल ट पर रख ।
- कड ह म छ ड क और पक न , लकड सरगर म चम मच, प रदर श तक 2 म नट। शर ब ड लकर पक ए लगभग 1 म नट, लग त र ह ल त रह और प न क स फ कर जल ह ए ट कड जब तक क व इन थ ड व ष प त न ह ज ए। ज ड न टम टर, आध त लस , श ष 1/4 चम मच। क ल म र च क ग च छ और 1/4 चम मच नमक। म श रण क थ ड ग ढ ह न तक 5 म नट तक पक ए । क र म ज ड और एक और 1 म नट पक ए ।
- पर ण म रस क स थ च र ट क व पस अ दर ड ल प न क ल ए। प स त ज ड और बच प न क स थ स स क पतल कर प स त पक न क ब द। नमक क स थ स जन। ब क पर छ ड क त लस ।
