म ठ म र च क स थ भ न ह आ टर क स स ज – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 388, क ल वस 23 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 27 ग र म।, क र ब ह इड र ट 21 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
The photoव य जन: जस ट न व कर क समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 550 ज आर क म बन य ह आ टर क भ नन क ल ए कम वस व ल स स ज
- 2 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- व भ न न र ग क 3 म ठ म र च, पतल स ट र प स म कट ह आ
- 1 स फ स र, ख ल और ब र क कट ह ई
- 1 बड प य ज, कट ह आ
- म ट नमक
- लहस न क 3 ल ग
- 1 चम मच कट ह आ त ज म हद
- 1/2 छ ट चम मच स ख म र च क ग च छ
- 1/2 छ ट चम मच स फ ब ज (व कल प क)
- 420 ज आर। ब न नमक ड ल ड ब ब ब द टम टर, ट कड
- 12 कट ह आ त लस क पत त और थ ड और छ ड कन क ल ए
सम न स मग र क स थ व य जन: क प ट (तलन क ल ए स स ज), क म बन य ह आ म स टर क , घ ट म र च, ल ल म र च क ग च छ , टम टर, त लस , द न , स फ बल ब, स फ ब ज, प य ज, लहस न
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क प र ह ट कर । प र सतह पर क ट क स थ स स ज च पक ए , ब क ग श ट पर रख और स नहर ह न तक लगभग 8 म नट तक ब क कर र ग। जब व आध ह ज ए त उन ह फ ल प करन य द रख त य र ह । एक क टन ब र ड पर रख और म कट त व कर ण।
- इस ब च, एक बड फ र इ ग प न म मध यम र प स मजब त पर गर म आग ज त न क त ल। घ ट म र च, स फ और प य ज ज ड और क क, सरगर म , 3 म नट, जब तक सब ज य थ ड नरम न ह । 1/2 ट स प न ड ल । नमक, लहस न, द न , क ल म र च क ग च छ और ब ज स फ । क क, सरगर म , एक और 1 म नट क ल ए।
- 1/2 बड चम मच ज ड । प न , टम टर और त लस , म श रण। आग मध यम, कवर और एक और 5 म नट क ल ए ख न बन न , जब तक सब ज य प र तरह स नरम नह ह त ह । कवर न क ल , ज ड स स ज और एक और 3-4 म नट पक न । (अगर थ ड प न ड ल त स स बह त म ट ह ज एग )। त लस क स थ छ ड क ।
