जापानी बीफ करी

ज प न ब फ कर – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 493, क ल वस 19 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 27 ग र म।, क र ब ह इड र ट 54 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish: Джастинव कर समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 340 ज आर ग म स क ग द
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
• 1 बड शलजम, छ ल और छ ट म कट ह आ क य ब स
• 2 प ल आल (लगभग 340 ज आर), छ ट ट कड म कट ह आ क य ब स
• 1 ल ल प य ज, ब र क कट ह आ
• म ट नमक
• 3 बड चम मच। एल। आट
• 2 बड चम मच। एल। कर प उडर
• 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1 बड चम मच। मटर और ग जर क जम ह ए म श रण
• 1 चम मच च न
• त ज प स म र च
• ग र न श क ल ए त य र सफ द य भ र च वल (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, च वल, आल , शलजम शलजम, ल ल प य ज, कर , मटर, ग जर

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म , मध यम गर म 1 बड चम मच प घल ए । एल। (15 ज आर) मक खन। शलजम, आल , कट ह आ ज ड ल ल प य ज (2 बड चम मच क छ ड कर। एल) और नमक क एक च टक । लगभग 3 पक ए म नट, कभ -कभ सरगर म , जब तक क सब ज य थ ड नरम न ह ज ए । एक प ल ट पर रख ।
2. एक स स प न म 2 बड चम मच प घल ए । एल। (30 ज आर) मक खन। आट और कर प उडर ड ल और पक न , सरगर म , 1 म नट क ल ए। ध र -ध र श रब म ड ल , च कन ह न तक म ल ए । आल क म श रण व पस प न म ड ल , ग जर ड ल , मटर और च न । एक उब ल ल न क ल ए, गर म क मध यम तक कम कर । कवर और 10 म नट क ल ए उब ल। कवर न क ल और ज र रख । एक और 5 म नट पक ए । नमक और क ल म र च।
3. नमक और क ल म र च म स म स। श ष 1 बड चम मच। एल। (15ज आर।) एक न न-स ट क प न म मक खन गरम कर मध यम स उच च त प। स ट क रख , प रत य क पक ष पर पक न 4 म नट प न क स ट व स न क ल और म स क अ दर आन द 5 म नट क ल ए, फ र त त ओ क क ट । पर स कर और च वल क स थ कट ह आ ब फ । श र ष पर पकव न छ ड क ल ल प य ज छ ड द य ।