अजवाइन और नाशपाती प्यूरी

अजव इन और न शप त र ट प य र – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кон Пулосसमय: – कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 सम न क स थ व य जन स मग र : अजव इन क जड , न शप त , लहस न, द ध, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ख ल 1 क ल । 350 ज आर अजव इन क जड , और कसकर क ट ल । 2 बड प ल म ठ न शप त ड ल और न क ल क र। एक म ट तल क स थ एक बर तन म 3 tbsp ड ल द ध। ज ड न अजव इन क जड , न शप त और लहस न क एक क चल ल ग करन क ल ए प न क एक छ ट र श ज ड ढक सब ज य , न व द तक उब ल , लगभग 25 – 30 म नट। सब ज य क तन व द और एक ब ल डर म स थ न तर त कर , तरल छ ड द । एक ब ल डर सज त य स म थ म पक ए , ब य तरफ ज ड कर ख न पक न स तरल। नमक और क ल म र च क स थ स जन।
2. एक स स प न म 3 बड चम मच गरम कर । एल। (45 ज आर।) मक खन, भ र ह न तक मध यम त पम न पर भ न । 1/4 ज ड कल । अजम द, और 2 म नट क ल ए sauté। स व करन स पहल , म श क ए ह ए आल क पहल स गरम कर म इक र व व अजव इन जड , प रत य क स व रत ड लन अजम द क स थ ट स ट ड मक खन। अजव इन क जड भ ह सकत ह ओवन म स कन ।