सर्दियों की चटनी में शतावरी सेम

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हरी बीन्स को अक्सर स्वाद के कारण शतावरी कहा जाता है और इन सब्जियों की तैयारी का सिद्धांत समान है। स्वादिष्ट लाभ मुख्य है इसकी लोकप्रियता का कारण। एक मूल सलाद बनाने की कोशिश करें सर्दियों के लिए शतावरी फलियों से। नुस्खा में सिरका शामिल नहीं है। केवल टमाटर की चटनी!

सर्दियों के लिए सिरका के बिना टमाटर सॉस में शतावरी सेम

सर्दियों के लिए सेम की तैयारी के लिए आप आवश्यकता होगी:

  • शतावरी 2.5 किग्रा
  • पानी का गिलास
  • गाजर 1 किग्रा
  • प्याज 1 किग्रा
  • टमाटर सॉस (आप “क्रास्नोडार” कर सकते हैं) 0.5 एल
  • अजमोद या! डिल 1 गुच्छा
  • तुलसी 2 टहनी
  • नमक

आप सर्दियों के लिए शतावरी की फलियों की कटाई कर सकते हैं इस तरह:

फली को अच्छी तरह से रगड़ें, अतिरिक्त पोनीटेल काट लें और काट लें टुकड़ों में 3-4 सेमी।

एक पैन में मोड़ो, अधिमानतः तामचीनी, पानी डालना। सब्जी को 5 मिनट तक उबालें।

पील प्याज, आधा छल्ले में कटौती, और खुली एक मोटे grater पर गाजर पीसें।

कटा हुआ प्याज और पैन में कटा हुआ हरी स्लाइस जोड़ें। गाजर, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और गर्मी स्विच करने के लिए औसत।

इस मोड में, 10-15 मिनट के लिए उबाल लें और मोटी टमाटर सॉस में डालें “क्रास्नोडार”, कटा हुआ साग और स्वाद के लिए नमक। हलचल और इसे स्टोव पर एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

तैयार गर्म निष्फल जार से सलाद डालो बीन्स और तुरंत साफ ढक्कन रोल करें।

सलाद के डिब्बे को चालू करें और आत्म-नसबंदी के लिए लपेटें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

कमरे में टमाटर सॉस में शतावरी बीन्स को स्टोर करें तापमान।

एक विशेष स्वाद के लिए, आप कुचल चाकू जोड़ सकते हैं लहसुन, गर्म केन्याई मिर्च। स्वाद के लिए सभी मसाले।

स्वादिष्ट विचार:

मांस व्यंजन के साथ सलाद सही तालमेल में है। दर्ज करने की कोशिश करें बीन्स को घर के बने बस्तरुरमा। स्वादिष्ट और पौष्टिक डिनर गारंटी।

हम एक अलग नुस्खा के अनुसार शतावरी सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। प्रयोग करें, सबसे अच्छा चुनें

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