प स ट स स क स थ च कन बर गर – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 469, क ल वस 25 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 31 ग र म।, क र ब ह इड र ट 34 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish: Джонниम लर समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 560 ज आर। क म बन य ह आ च कन
- 2 बड चम मच। एल। कस ह आ पन र पन र
- 140 ज आर। य व आर ग ल
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- 3 बड चम मच। एल। ब द म कट ह आ
- 2 मध यम टम टर (1 प र , 1 कट ह आ ग ढ स ल इस)
- 4 बड चम मच। त ज त लस (लगभग 1 ग च छ )
- रस 1/2 न ब
- ह मबर गर क ल ए 5 स ब त अन ज बन स (1 कट) ट कड म , 4 कट ल ब और तलन )
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ च कन, क ल ए बन स ह मबर गर, परम सन च ज , टम टर, ब द म, त लस , अरग ल , न ब क रस
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , कट ह आ ग भ क 3 बड चम मच क स थ म ल ए । एल। प न 1 म नट क ल ए छ ड द । क म बन य ह आ च कन, 3/4 चम मच ज ड । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। अपन ह थ स क म बन य ह आ म स क स टफ कर । फ र म 4 कटल ट 2 म ट स म ।
- मध यम गर म पर, एक बड न न-स ट क प न क गर म कर ज त न क त ल। ब द म ज ड और पक न , सरगर म , 2 म नट, जब तक यह हल क भ न न ह ज ए। 1 बड चम मच स ट कर । एल। सल द क ल ए ब द म। बटर क स थ एक ब ल डर म श ष नट स रख व तल ह ए थ । प न क न ध ए ।
- आग म म म ल व द ध ह ई। च कन कटल ट ब छ ए और हर तरफ 7-8 म नट पक ए जब तक क ल ल न ह ज ए र ग।
- इस ब च, प र टम टर क च कन ह न तक एक ब ल डर म क ट ल र ज य। त लस और 1/4 चम मच ज ड । नमक, फ र स प स ल । परम सन ड ल , च कन ह न तक प स । नमक और क ल म र च।
- बन स क न चल ह स स पर एक चम मच प स ट स स ड ल और टम टर क एक ट कड । श ष प स ट क ह ल ओ अरग ल , 1 बड चम मच द र । एल। ब द म और न ब क रस, पर स बर गर सल द।