क ल म र च क स थ मस ल द र मकई – एक व स त त न स ख приготовления. 
Photo of the dish: Чарльзम स टर स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न र श : 1 ल टर ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- मकई क 2 क न
- 1/2 हर म र च, 1 प रत य क क स ट र प स म कट ह आ स म ।
- 1/2 ल ल घ ट क ल म र च, 1 प रत य क क स ट र प स म कट ह आ स म ।
- 2 छ ट कट ह ए ल ल म र च म र च, कट ह आ पतल स ल इस
- 1 और 1/3 कल । स इडर स रक
- 2/3 कल । च न
- 2 बड चम मच। एल। प ल सरस
- म ट नमक
- 2 ब पत त
- 1 अजव इन ड ठल, ऊपर क परत स छ ल, म कट त त न भ ग
सम न स मग र क स थ व य जन: मकई, म ठ क ल म र च, क ल म र च म र च, सरस क ब ज, स ब स इडर स रक , ब पत त , अजव इन
पक न क व ध त य र :
- नमक न पक न । एक मध यम स स प न म , स रक , च न म ल ए , सरस क ब ज, 2 चम मच लवण और ब पत त य । एक फ ड करन क ल ए ल आओ मध यम आ च पर और च न क ह ल त ह ए, 5 म नट तक पक ए उन ह न भ ग कर द य । गर म स न क ल और प र तरह स ठ ड कर ।
- इस ब च, प न क एक बड बर तन क उब ल ल । एक ल ग च क क स थ, स ल इस म मकई क ग ल त रछ । 2.5 – 5.0 स म म ट । मकई क उबलत प न म ड ल और 5 पक ए म नट क ल ए आध त य र ह , एक पतल चम मच क उपय ग कर एक क ल डर म ड ल द य और ठ ड ह न तक ठ ड प न स क ल ल कर । उबलत प न म घ ट म र च और अजव इन ज ड और 2 म नट क ल ए ख न बन न । प न न ल , ठ ड प न म सब ज य ध ए ।
- एक ल टर ज र म सब ज य और म र च म र च रख , ड लन नमक न प न । र त क ल ए ढक कन ब द कर और ठ ड कर 1 सप त ह क ल ए ठ ड स थ न पर रख ।
