सब्जियों के साथ तला हुआ टोफू – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 429, कुल वसा 1 5 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 19 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 56 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: जॉनी मिलर समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 400 जीआर। 4 टोफू हार्ड पनीर कटा हुआ लंबा आयत
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच। एल। मकई स्टार्च
- 1 नींबू का कसा हुआ ज़ेस्ट
- 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- कटा हुआ चिव्स, हरे और सफेद भागों के 4 पंख अलग हो गए
- अदरक के 5 सेमी टुकड़े, छिलके और पतले कटा हुआ
- 225 जीआर। कटा हुआ मशरूम
- 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ गाजर
- 330 जीआर फली में चीनी मटर ठोस काटते हैं समाप्त होता है
- 3 बड़े चम्मच। पकाया हुआ चावल
समान सामग्री वाले व्यंजन: टोफू, मशरूम, ब्राउन राइस, फली, गाजर, अदरक की जड़, हरी प्याज में चीनी मटर, नींबू का रस
पकाने की विधि तैयारी:
- एक प्लेट पर कई परतों में कागज़ के तौलिये रखें। टोफू स्लाइस को एक परत में ऊपर रखें, शीर्ष पर फिर से कागज तौलिए। फिर दूसरी प्लेट से ढकें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें अतिरिक्त तरल पदार्थ को अवशोषित करने के लिए।
- नमक और काली मिर्च के साथ टोफू छिड़कें, 1.5 tbsp में रोल करें। एल। मकई स्टार्च। एक कटोरी में, नींबू उत्तेजकता, 1/2 बड़ा चम्मच मिलाएं। पानी 1/2 छोटा चम्मच नमक और शेष 1/2 बड़ा चम्मच। एल। मकई स्टार्च। अलग सेट करें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में, 1 टेबलस्पून को बहुत दृढ़ता से गरम करें। एल। वनस्पति तेल। टोफू डालें और 3-4 मिनट के लिए भूनें एक सुनहरे रंग के लिए प्रत्येक पक्ष। टोफू को एक प्लेट पर रखें।
- शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। पैन में जैतून का तेल। प्याज और अदरक के सफेद भागों को बिछाएं और 30 सेकंड तक पकाएं। जोड़ना मशरूम और गाजर और आधा पकने तक 3 मिनट पकाएं। जोड़ना मटर और 1/4 चम्मच नमक, पकाना, सरगर्मी, एक और 4 मिनट के लिए। नींबू उत्तेजकता के साथ मिश्रण को हिलाएं, इसे पैन में जोड़ें और 2 मिनट के लिए उबाल। प्याज साग जोड़ें। टोफू को सब्जियों और चावल के साथ परोसें।
