लाल मिर्च “ताल काढ़ा”

ब ब प ल गर क प र पर क म र च क एक र स प , ज लग त र द स ल क ह गई (2012, 2013) म र च क त य र क ल ए व श व च म प यनश प म व ज त “वर ल ड च प यनश प च ल क कऑफ (WCCC)” द व र आय ज त इ टरन शनल च ल स स इट (ICS)”. Photo of the dish: Райан Даушसमय: 3 घ ट । 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

म ख य स मग र :

• 1,500 ज आर। ग म स ल गद , द म (छ न ऊपर वस ) क ल ह क ह स स ), 2.5 स म क क य ब स म क ट ।
• 3 बड चम मच। एल। वनस पत म र जर न
• 3 बड चम मच। हल क स नमक न ब फ श रब
• 3 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1.5 बड चम मच। टम टर क चटन
• 3 pitted prunes
• टब स क स स (व कल प क)

स प इस ग र प न बर 1:

• 1.5 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
• 2 चम मच प य ज क प उडर
• 1.5 चम मच लहस न प उडर
• 3 चम मच स ख क द र त ग म स श रब
• 1.5 चम मच स ख क द र त च कन स ट क
• 1/2 छ ट चम मच मस ल द र नमक
• 2 और 1/4 चम मच न य म क स क च ल प उडर म क स क )
• 2 और 1/4 चम मच जम न म र च क ल म र च नई म क स क

मस ल सम ह न बर 2:

• 1.5 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 3/4 चम मच लहस न प उडर
• 1/2 छ ट चम मच मस ल द र नमक
• 2 और 1/4 कल । एल। म र च प उडर
• 2 और 1/4 कल । एल। ट क स स म र च प उडर
• 2 और 1/4 चम मच ग र उ ड ह ट च ल प पर स न य म क स क
• 2 और 1/4 चम मच हल क गर म म र च म र च प उडर न य म क स क

मस ल सम ह न बर 3:

• 3 चम मच म र च प उडर
• 1.5 चम मच जम न ज र
• 1/4 चम मच लहस न प उडर क एक पह ड क स थ

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ब फ, म र च मस ल , लहस न प उडर, प य ज प उडर, ज र , पपर क , तबस स स स, टम टर क चटन

पक न क व ध त य र :

1. एक बड , व स त त स स प न म , मध यम गर म पर म र जर न क प घल ए । 5 म नट क ल ए सभ पक ष पर छ ट ह स स म ग म स भ न । एक स नहर क रस ट क गठन। एक क ल डर म ड ल , वस द न ल , प न स क ल ल और प न पर ल ट ।
2. प न म ब फ श रब , च कन श रब , टम टर ज ड स स, prunes, 10 बड चम मच। प न (2.5 ल टर) और मस ल क सम ह न बर 1। ल न एक फ ड करन क ल ए, मध यम करन क ल ए गर म कम कर और 2.5 घ ट , कभ -कभ पक ए म स नरम ह जब तक सरगर म ।
3. # 2 मस ल सम ह ज ड और 15 म नट क ल ए पक ए , फ र ज ड # 3 मस ल और एक और 15 म नट क ल ए ख न बन न ज र रख । नमक ड ल और ड ल तबस सक स स स व द क ल ए। ल ख म आप प रक र और आव दन क ब र म पढ ग तबसक स स।