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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
130kcal
- रेटिंग
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विधि
यह बोर्स्च के लिए एक क्लासिक नुस्खा नहीं है, लेकिन मैं इसे इस तरह से पकाती हूं। borsch खटास के साथ हम पसंद नहीं करते हैं, हम इसके विपरीत मीठा खाते हैं। और मैं आपको मैं “बोर्स्च का रहस्य” प्रकट करूंगा। घर पर स्वादिष्ट बोर्स्क कैसे पकाने के लिए ताकि बरगंडी रंग संतृप्त हो और सिरका के बिना खो न जाए।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/15 सामग्री
? 130
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हमने पानी के साथ एक पैन में मांस डाल दिया और पकाने के लिए सेट किया।
- जैसे ही यह उबलता है, तुरंत फोम को हटा दें।
- थोड़ा नमक, बे पत्ती, पूरे छिलके डालें प्याज और सेम के बीज। सेम के साथ बोर्स्च बहुत स्वादिष्ट है! यह कोशिश करना सुनिश्चित करें!
- कम गर्मी पर 1.5 घंटे तक पकाएं। अगर पानी घटता है – डालना
- हम शोरबा से लवृष्का और प्याज प्राप्त करते हैं – हम इसे बाहर फेंक देते हैं। मांस स्लाइस में काटें और पैन पर लौटें।
- क्यूब्स में स्ट्रिप्स, आलू में गोभी जोड़ें और घंटी मिर्च (मैं इसे काट नहीं)।
- 10 मिनट के लिए पकाएं। इस समय के दौरान, फ्राइंग तैयार करें।
- प्याज और गाजर बड़े और तेल 7 में भूनें मिनट।
- टमाटर पेस्ट और चीनी जोड़ें और 3 और पास करें मिनट।
- एक पैन में भुना और उबला हुआ कटा हुआ जोड़ें बीट।
- मेरे लाल बोर्स्ट का रहस्य वही है जो मैंने पहले से रखा था पकाया, बीट या माइक्रोवेव में संभव है। फिर और नहीं कोई जादू टोना, और बोरशेट रंग नहीं खोएगा।
- स्वाद और मिर्च के लिए नमक। एक और 5 मिनट पकाएं।
- बंद करें, साग जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए जलसेक छोड़ दें।
कीवर्ड:
- borsch
- लाल बोर्स्च
- सूप
- फलियां
