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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
478.81kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
यदि आप समुद्री भोजन पसंद करते हैं, तो मैं आपको घर पर स्वादिष्ट खाना पकाने की सलाह देता हूं इस रेसिपी के अनुसार ऑक्टोपस और आलू के साथ सलाद! इसे न बनाओ काफी सरल है, लेकिन इसका स्वाद निश्चित रूप से आपको विस्मित करेगा!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
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बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- आवश्यक उत्पादों को अग्रिम में तैयार करें।
- एक लौंग के अलावा आलू को पानी में उबालें लहसुन और अजवायन के फूल की टहनी।
- आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
- हम 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में शैवाल को भिगोते हैं, इसे बिछाते हैं छलनी और पानी निकास करते हैं।
- हम प्याज के छिलके को काटते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
- ऑक्टोपस को 45 डिग्री के कोण पर छल्ले में काटें।
- ऑक्टोपस के साथ तंदूरी मिलाएं, जैतून के तेल के साथ सीजन और माइक्रोवेव 40 सेकंड के लिए।
- शोरबा को स्टू में डालें और आलू को गर्म करें, जोड़ें मक्खन, फिर समुद्री शैवाल, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
- आइये बनाते हैं आॅयली सॉस। जर्दी से प्रोटीन को अलग करें, में जोड़ें बारीक कटा हुआ लहसुन की जर्दी, एक व्हिस्क के साथ हराया और धीरे-धीरे डालना जैतून का तेल के 250 ग्राम व्हिस्क के लिए जारी किए बिना। अंत में हम जोड़ते हैं उत्तेजकता और नींबू का रस, काली मिर्च, नमक स्वाद के लिए।
- प्लेट के तल पर आलू डालें और ऊपर से सॉस डालें ऑक्टोपस बाहर रखना।
- चेरी टमाटर, अजवाइन के पत्तों के साथ गार्निश, ज़ेस्ट के साथ छिड़के नींबू और गुलाबी मिर्च।
कीवर्ड:
- सीफ़ूड
- समुद्री भोजन का सलाद
- ऑक्टोपस सलाद
