मशरूम हॉजपॉज

मशरूम हॉजपॉज

शरद ऋतु में, मशरूम के लिए कुछ भी नहीं पूछता है, लेकिन अन्य सब्जियों को पकाने के लिए उनके साथ इस्तेमाल किया जा सकता है स्वादिष्ट सलाद, मशरूम हॉजपॉज की तरह। ऐसा कुछ नहीं है प्रसन्न। के लिए एक और सलाद तैयार करने के लिए एक नए और सरल नुस्खा के रूप में सर्दियों, जब आप सिर्फ स्वर्ण का आनंद लेना चाहते हैं शरद ऋतु।

हॉजपॉज रेसिपी

सभी रिक्त स्थान गर्मियों या शरद ऋतु में सबसे अच्छा तैयार होते हैं। क्या बात करनी है मशरूम, जो स्कार्लेट में बहुत सुंदर मौसम हैं रंग? विशेष रूप से मशरूम और कस्तूरी मशरूम के कई प्रेमी मशरूम हॉजपॉज की रेसिपी और इसके सभी स्वादों का एक अद्भुत संयोजन की सराहना करेंगे घटकों।

मुख्य सामग्री:

• सीप मशरूम और सफेद गोभी – 3 किलो प्रत्येक;
• गाजर और प्याज – 1 किलो प्रत्येक;
• वनस्पति तेल – 500 मिलीलीटर;
• चीनी – 1 कप;
• नमक – 2 बड़े चम्मच;
• बे पत्ती – 10 पत्ते;
• सिरका सार – 2 ½ बड़े चम्मच;
• काली मिर्च – 15 मटर।

खाना पकाने की विधि

मेरे मशरूम, अक्सर और मोटे तौर पर काटते हैं। यहां महत्वपूर्ण नहीं है। लंबे समय तक पीसें

खाना पकाने का समय

उनमें से कुछ बचा था और वे मशरूम की तरह लग रहे थे। कुक मशरूम इस तरह: पानी को आग पर सेट करें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, फिर तुरंत अंदर डालें मशरूम, नमक और 5-7 मिनट के लिए उन्हें पकाएं। तरल पर नाली कोलंडर और उन्हें थोड़ी देर के लिए इस स्थिति में छोड़ दें। यह है यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि सभी अतिरिक्त ग्लास तरल।

गोभी, नमक को बारीक काट लें, और अच्छी तरह से हाथों को याद करें। हम साफ करते हैं और आधे छल्ले में प्याज काट लें और वनस्पति तेल में स्टू। फिर धो लें हम एक मोटे grater पर गाजर को साफ और रगड़ते हैं। प्याज से अलग वनस्पति तेल में।

हमने मशरूम और सभी तैयार सब्जियों को एक बड़े गोभी में डाल दिया। फिर चीनी डालें, जिसकी मात्रा विविध हो सकती है, जो वनस्पति तेल बचता है, उसमें काली मिर्च डालें मटर और बे पत्ती। यह सब 30 के बारे में बताया जाना चाहिए मिनट। मिश्रण को समय-समय पर हिलाओ ताकि कुछ भी न हो जला दिया। “अलार्म” से 10 मिनट पहले हम सिरका जोड़ते हैं सार और फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।

जबकि मिश्रण स्टू है, जार को बाँझ करें। जैसे ही वह तैयार हो जाओ, इसे बैंकों पर गर्म और बंद करें टर्नकी। सावधानी से लपेटें और एक गर्म स्थान पर (के तहत) सेट करें बैटरी)। हम पूरी तरह से ठंडा होने तक इंतजार कर रहे हैं।

अंतिम डिश को सलाद के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, हालांकि आप कर सकते हैं कैवियार के रूप में मौजूद है।

स्वादिष्ट विकल्प: हॉजपॉज बनाने का सबसे अच्छा तरीका बड़े ताजे मशरूम, साथ ही साथ एक सिद्ध किस्म का उपयोग करें गोभी ताकि यह बाहर रेंगना न हो और एक ही समय में न रहे बहुत तंग।

स्वादिष्ट विचार

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट अचार की भी कोशिश करें बीज और नट्स के साथ गोभी। असामान्य, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट!