वील लीवर सलाद

2

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 30 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 92,36kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  92,36kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

वील जिगर के साथ एक स्वादिष्ट सलाद घर पर तैयार किया जा सकता है एक उत्सव की मेज, और सजावट के लिए मैं पतली croutons बनाने की सलाह देता हूं बैगुलेट या पनीर चिप्स से।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

• जिगर – 100 ग्राम
• अरुगुला – 30 ग्राम
• चेरी – 2 पीसी।
• शैलॉट्स – 15 ग्राम
• आटा – 20 ग्राम
• जैतून का तेल – 10 ग्राम
• मक्खन – 5 ग्राम
• रेड वाइन – 50 ग्राम
• सब्जी शोरबा – 150 ग्राम

5 из 5 1 30 мин30 мин 92,36

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हम सभी आवश्यक उत्पादों को पहले से तैयार करेंगे।
2. प्याज को बारीक काट लें और एक गर्म कड़ाही में भूनें तेल के अलावा।
3. हम अतिरिक्त फिल्मों से वील जिगर को साफ करते हैं और पतले में काटते हैं लंबी प्लेटें, मोटाई लगभग 1-3 मिमी होनी चाहिए।
4. तैयार प्याज को एक कटोरे में डालें, जिगर को अंदर रखें एक फ्राइंग पैन। लगभग 1-2 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ भूनें।
5. पैन में रेड वाइन डालें। हम समाप्त शिफ्ट एक प्लेट पर जिगर।
6. पैन में सब्जी शोरबा जोड़ें और सॉस को उबाल लें वांछित संगति। आप एक चम्मच सॉस भी डाल सकते हैं Demiglas।
7. समाप्त सॉस में जिगर लौटें, मक्खन जोड़ें और सॉस में जिगर को स्टू।
8. बछड़े के जिगर को टुकड़ों में काटें और उस पर फैलें सेवारत प्लेट के बीच में।
9. किनारों के साथ हम टमाटर और अरुगुला (अग्रिम में) का सलाद फैलाते हैं जैतून का तेल के साथ मौसम)। के पतले croutons के साथ सलाद सजाने baguette या parmesan चिप्स।

कीवर्ड:

• स्वादिष्ट छुट्टी सलाद
• मांस के साथ सलाद
• जिगर के साथ सलाद