चॉकलेट दही आइसक्रीम

इस र स प क अन स र घर क बन दह आइसक र म ह स व द ष ट, च पच प और अव श वसन य र प स च कल ट। इसक अल व , यह श म ल ह च कल ट आइसक र म खर दन क त लन म बह त कम क ल र और वस , और क स भ तरह स उसक स व द नह ल न च ह ए। स च कल ट द रव यम न बन ए च कल ट, ब न वस व ल द ध, क क प उडर और च न क द न और इस कम वस व ल दह क स थ म ल ए । द रव यम न क जमन क इ तज र कर । नए नए स च म , और अपन ख द क स व द ष ट आइसक र म क आन द ल त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल क ल र 180, क ल वस 10 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 6 ग र म।, क र ब ह इड र ट 24 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 5 час. 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 240 ज आर। ड र क च कल ट क द न
• 1.5 बड चम मच। द ध 1%
• 1/3 कल । क क प उडर
• 2 बड चम मच। एल। च न
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1 बड चम मच। ग र क दह 2%

सम न स मग र व ल व य जन: दह , ड र क च कल ट, च कल ट च प स (कण क ओ ), क क , व न ल अर क, द ध

पक न क व ध त य र :

1. च कल ट च प स क मध यम आक र क क च क कट र म ड ल । मध यम आक र क स स प न द ध, क क , च न , व न ल और 1/4 चम मच नमक। मध यम आ च पर रख । लग त र ह ल ओ 5 – 7 म नट, जब तक क क क घ ल न ज ए और म श रण पह च ज ए फ ड । प न क स ट व स न क ल और द ध म श रण ड ल च कल ट क द न । 5 म नट क ल ए छ ड द , फ र ध र स श र कर एक व ह स क क स थ म ल ए जब तक क च कल ट प र तरह स प घल न ज ए। फ र हस तक ष प कर दह और प र तरह स ठ ड ।
2. म श रण क सम न र प स 8 आइसक र म प न (लगभग) म ड ल । 1/3 बड चम मच। प रत य क फ र म पर) और कम स कम 5 घ ट (आप कर सकत ह ) क ल ए फ र ज कर एक मह न क ल ए फ र ज र म स ट र कर )। स व करन स पहल द सर , म ल ड क गर म प न क एक ध र क न च रख और न क ल आइसक र म।