भारतीय चिकन पाई

सब ज य स भर च कन क स थ आध ब द प ई भ रत य व य जन क व द श स व द, ज इस एक म श रण द त ह न र यल क र म और मस ल कर मद र स। स अध क जल रह ह न यम त र प स कर प उडर, ल क न यह च पच प हट प र तरह स स त ल त ह न ज क न र यल क र म स व द। क क बह त त ज स पक रह ह यद आप खर द ह ए श र टब र ड आट क उपय ग करत ह , और पहल स ह भरन क ल ए ग र ल ड च कन। कट ह आ च कन और मस ल द र स स म गर म हर मटर और प य ज क स थ, और फ र ब स तर पर ल ट गय आट , प ई क क न र क ड ब य ज त ह त क रस ब हर न न कल , और यह ह ओवन म ज त ह । तल ह ए प ई क ग र न श करक सर व कर फ लग भ । प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (4 क ल) क ल र 500, क ल वस 32 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 33 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। ग र ल ड च कन
• 1 क न (150 ज आर) च न क ब न न र यल क र म
• 1 कट ह आ, ब र क कट ह आ
• 3/4 चम मच कर मद र स प उडर
• 3/4 कल । जम हर मटर
• जम ह ए प ई आट क 1 ग ल प ल ट
• फ लग भ क आध छ ट स र
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/4 कल । कट ह आ स त फल
• आध न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: ग र ल ड च कन, मटर, छ ड क, कच ड आट , फ लग भ , न र यल क र म, कर

पक न क व ध त य र :

1. 230 ड ग र स ल स यस पर ओवन क पहल स गरम कर और पन न क स थ ब क ग श ट क कवर कर ।
2. मध यम गर म पर न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म 2 बड चम मच गरम कर । एल। न र यल क र म। छ ड क और प उडर ज ड कर और क क, सरगर म , नरम ह न तक, लगभग 3 म नट। त 2 घ ट क छ ड कर च कन और लगभग सभ न र यल क र म म हलचल। एल।, और न व द तक पक न , लगभग 2 म नट। गर म स न क ल और मटर म ल ए ; नमक और क ल म र च।
3. त य र ब क ग श ट पर प ई क ल ए आट ब हर र ल कर । लगभग 2.5 स म क क न र स कदम व पस, आट पर च कन म श रण रख । प न क अलग रख द । आट क क न र क क द र म म ड , उन ह भरत ह ए ज तन आवश यक ह । व ल ब त न र यल क र म क स थ आट च कन ई कर । तब तक ब क कर जब तक क क क हल क स ब र उन न ह ज ए और फ ल ग श र ह ज ए। ब लब ल ब हर, 20-25 म नट।
4. इस ब च, फ लग भ क फ ल और ड ठल क ट द । प न क प छ , ज त न क त ल ड ल और मध यम आ च पर गरम कर त ज गर म । ग भ , नमक और क ल म र च ज ड । भ न , ब न व चल त ह ए, जब तक भ र नह क य ज त ह , 4-5 म नट। ट स और क रक र , लगभग 3 म नट तक भ न । उत र द आग और cilantro क स थ म श रण। स व द, नमक क ल ए न ब क रस ज ड और क ल म र च।
5. प ई क स ल इस म क ट और ग भ क स थ पर स । ऊपर स स त फल क स थ छ ड क ।