पैटर्न वाला कद्दू चीज़केक

कद द च ज क क एक उत क ष ट शरद ऋत च य क म ठ ई ह अपन घर क एक गर म स ग ध स भर द ग और आर म क भ वन द ग । च ज क क स ग ध त और स त प त क स थ मध यम म ठ ह त ह कद द और मल ईद र स व द। और उसक गर म प ल र ग और सनक प टर न आपक शरद ऋत म पत त क ढ र क तरह ख श कर ग ध प क द न। मक खन क ट कड , आट और स खस त क रस ट पर च न , कद द क प य र क स थ पन र भरन और क र म त य र कर प टर न क ल ए। च ज क क क सतह पर क र म क क छ बड चम मच ड ल और एक लकड क छड क स थ कर ल बन त ह । फ र इस ब क कर और पहल स ह च क र भ ग म त य र कट। प य र और स व द ष ट тыквенный чизкейк готов! Time: 1 hour. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 16 व य जन म 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 1/4 कल । ब र उन श गर
• 1/3 कल । ठ ड मक खन, कट ह आ च प स

कद द च ज क क

• 150 ज आर। क र म पन र
• 3/4 कल । च न
• 1 बड चम मच। कद द प य र
• 2 बड चम मच। एल। प र म यम आट
• 0.5 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच प स ह ई द लच न
• कमर क त पम न पर 1 अ ड
• 1 अ ड क जर द

प टर न

• 70 ज आर। कमर क त पम न पर क र म पन र क र म
• 1.5 बड चम मच। एल। च न
• 1 अ ड क जर द
• 0.5 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क र म च ज , कद द प य र , अ ड , व न ल अर क, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । त ल एक च क र आक र क स थ 20 स म पक ष और इस ब क ग प पर क स थ कवर कर त क श ट फ र म क क न र पर क गज उग आए।
2. क क ब क कर । फ ड प र स सर क कट र म , आट म ल ए और ब र उन श गर, फ र मक खन क ट कड म म श रण (म श रण) स ख crumbs क र प म ह न च ह ए)। य आट त य र क य ज सकत ह म न य अल र प स , मक खन क आट और च न म ड लकर च क स क ट ल छ ट ट कड म । ब क ग ड श म ट कड क ड ल और दब ए ह थ, एक क क बन न । इस 18 म नट तक ब क कर त क यह थ ड ह ज ए क न र क आसप स अ ध र ह गय । भर वन त य र करत समय क क क ठ ड कर ।
3. क ड क र म पन र यह नरम करन क ल ए, फ र हर य पन र म च न । कद द ज ड और च कन जब तक म श रण। स थ रत । व ह स क क स थ व ह स क, आट , ब क ग प उडर और ज ड द लच न । अ ड और जर द म र ।
4. च ज क क प टर न क ल ए, क र म च ज क व ह प कर च कन द रव यम न और च न ज ड । अ ड क जर द और व न ल म ह ल ओ। एक सज त य स थ रत क ल ए ल ओ। ठ ड क क भर कद द च ज क क। एक चम मच य प स ट र क स थ श र ष प टर न क ल ए क र म क ब ग और ब स क छड बन न क उपय ग करन स दर कर ल।
5. क न र पर च र ओर सख त ह न तक 30 म नट क ल ए च ज क क ब क कर , और क द र म यह थ ड क प ज एग । इस कमर म ठ ड कर त पम न, फ र कम स कम 2 घ ट पहल सर द फ ड। च ज क क क 3 क ल ए र फ र जर टर म स ग रह त क य ज सकत ह द न।