स्कैलप्प्स और पीली तोरी के साथ ग्रील्ड मसाला करी

स्कैलप्स पकाने का एक कारण यह है कि यह कम वसा वाले प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत। इसके अलावा, वे जल्दी से पकाया जाता है और, एक विनीत स्वाद के साथ, एक साथ अच्छी तरह से जाना कई सामग्रियों के साथ। करी के रूप में भारतीय व्यंजनों के नोट्स, और टमाटर और कद्दू से उज्ज्वल लहजे भी बनाने में मदद करेंगे एक स्कैलप एक पौष्टिक और हल्का नाश्ता है। इसके अलावा, इन का आकार समुद्री भोजन जैसे कि साफ शिश कबाब के लिए बनाया गया हो मित्र: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 700 जीआर स्कैलप्प्स, “पैर” की मांसपेशियों को हटा दें
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 1 चम्मच करी पाउडर
• 470 मिली। लाल या पीले चेरी टमाटर
• 1 पीली तोरी (नाजुक छिलके के साथ), 4 में लंबाई में काट लें भागों और स्लाइस 1 सेमी मोटी।
• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) पिघला हुआ मक्खन
• 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
• 1/4 कला। खुरदरा कटा हुआ सीताफल
• परोसने के लिए चूना

समान सामग्री वाले व्यंजन: स्कैलप्प्स, पीली तोरी, चेरी टमाटर, अदरक की जड़, चूना, करी, सीताफल

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को हल्का करें और ग्रिल को चिकना करें वनस्पति तेल।
2. एक बड़े कटोरे में, जैतून के तेल के साथ स्कैलप्स को मिलाएं और करी पाउडर; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। पौधा स्कैलप्स चेरी टमाटर और 8 कटार 25 के लिए पीले तोरी की स्लाइस सेमी।
3. एक छोटे कटोरे में पिघला हुआ मक्खन मिलाएं अदरक। कटार को भूनें, एक बार में बदलकर, जब तक कवर किया जाता है जब तक वे अंदर और बाहर तैयार नहीं हो जाते हैं grate (5-7 मिनट) से निशान। ग्रिल और ग्रीस से निकालें अदरक के साथ मक्खन। सिलेंट्रो के साथ छिड़के और स्लाइस के साथ परोसें चूना।