सॉसेज और प्याज सॉस के साथ पुलाव

प र क स स ज और प य ज क स थ प ल व क ल ए न स ख соусом. Time: –कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 300 म ल द ध
• 3 अ ड
• 125 ज आर। आट + 1 बड चम मच। एल।
• नमक और जम न क ल म र च
• 8 बड प र क स स ज
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 2 पतल कट ह आ प य ज
• 300 म ल ग म स श रब
• स व रत क ल ए त ज थ इम

सम न स मग र व ल व य जन: द ध, अ ड , आट , क प ट (तलन क ल ए स स ज), क म बन य ह आ स अर क म स, प य ज, अजव यन क फ ल

पक न क व ध त य र :

1. द ध, अ ड , आट और एक च टक नमक म ल ए ; तरल ह ज ओ आट । इस 1-2 घ ट क ल ए र फ र जर टर म रख ।
2. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । स स ज क म ल ड म रख स कन और 15-20 म नट क ल ए ख न बन न । वस क छ ड द , छ ड द लगभग 2 बड चम मच, और आट ड ल । 30-35 म नट तक ब क कर (आट उठन च ह ए और भ र ह न च ह ए)।
3. एक कड ह म त ल गर म कर और प य ज क स नहर भ र ह न तक भ न 4-6 म नट, कभ -कभ सरगर म । आट , श रब , नमक और क ल म र च ज ड , एक उब ल ल न क ल ए, गर म कम कर और 3-4 म नट क ल ए उब ल ल ।
4. स स ज क थ इम क स थ छ ड क और प य ज क चटन क स थ पर स ।