मसालेदार भेड़ का बच्चा

मस ल , दह और क स थ पक ह ए भ ड क बच च क ल ए न स ख томатной пастой. Time: –कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 750 ग र म द बल मटन, 5 स म म ड ब ह आ
• 3 बड चम मच। एल। आट
• 2 बड चम मच। एल। कर प उडर
• 250 ग र म प र क त क दह
• 1 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 2-3 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• स व करन क ल ए त ज cilantro
• स इड ड श क र प म छ ट आल

सम न स मग र व ल व य जन: भ ड क बच च , आट , कर , दह , अजव यन, टम टर क प स ट, स त फल

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म भ ड क बच च रख । आट और कर ज ड म स क स थ म ल ए । दह , अजव यन और टम टर क प स ट ड ल , फ र स अच छ तरह म ल ए । ढक कर अलग रख द ।
2. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । म मन क ह ट-र स स ट ट म ड ल स कन और 15 म नट क ल ए स कन । 190 C तक गर म कम कर और पक ए एक और 25 म नट, कभ -कभ पलट ज न पर। अगर म मन श र ह त ह जलन क ल ए, पन न क स थ फ र म क कवर कर ।
3. य व आल क स त फल और ग र न श क स थ पर स स ल ट र क टहन ।