सादा स्ट्रॉबेरी केक

स ट र ब र और व ह प ड क र म क स थ न ज क और स व द ष ट क क क स भ अवसर क ल ए उपय क त ह । क क ब क क य ह आ ह , फ र द म क ट क क, ज सक ब च म व ह प ड क र म क एक परत ह त ह कट ह आ स ट र ब र । क क क व ह प ड क र म क स थ कवर क य गय ह ज सक ऊपर प र स ट र ब र ब छ ई ज त ह , ज सक बद लत म ठ ई एक आकर षक और म ह म प न ल न व ल उपस थ त प र प त करत ह вид. Time: 55 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स प ज क क

• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 3/4 कल । द न द र च न
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
• 4 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
• 1 बड अ ड , हर य
• 1/2 बड चम मच। प र द ध
• 1 चम मच व न ल अर क

क र म क स थ स ट र ब र

• 1000 म ल । स ट र ब र
• 1 बड चम मच। एल। द न द र च न
• 1 बड चम मच। मक खन क र म 33%
• 1 बड चम मच। एल। प स ह आ च न
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क

सम न स मग र क स थ व य जन : स ट र ब र , ब स क ट आट , आट प र म यम, द ध, क र म, व न ल अर क, आइस ग श गर, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । 20 स ट म टर क ग ल घड मक खन क स थ एक ब क ग ड श, चर मपत र क गज क स थ ल इन, मक खन क स थ क गज क च कन कर और आट क स थ हल क स छ ड क ।
2. ब स क ट: एक मध यम आक र क कट र म , आट क एक स थ म ल ए , द न द र च न , ब क ग प उडर और नमक। मक खन म ह ल ओ, अ ड , द ध और व न ल , च कन जब तक म श रण।
3. त य र ब क ग ड श क आट और ब क क स थ भर जब तक क क द र म ट थप क ब हर न आ ज ए स फ, लगभग 25 म नट।
4. 10 म नट क ल ए एक त र र क पर ठ ड कर , फ र म ल ड स हट द । इस उल ट करक , क क क व पस पलट और द व यर र क पर प र तरह स ठ ड ।
5. क र म क स थ स ट र ब र : एक तरफ आध रख (लगभग) तब सज न क ल ए सबस स दर प र स ट र ब र क 500 म ल ल टर।) उन ह एक क क। ड ठल हट द और श ष ज म न क पतल क ट ल स ल इस और द न द र च न क स थ म ल ए । च न क स थ क ड क र म प उडर और व न ल तक नरम च ट य क र प। म स फ कर फ र ज।
6. क क अस बल : क क क च क स द त द र ब ल ड स क ट आध क ष त ज र प स । क ल ए न चल ह स स क स ट ड पर रख एक क क य एक कट व ल स इड व ल ट र । क क क द न ह स स क छ ड क ज म न क ट कड करन क ब द स ट र ब र क रस छ ड द य । एक द क रख बड चम मच कट ह आ ज म न क ल ए क र म व ह प ड और यह फ ल गय न चल परत म ल ए । क क क द सर भ ग क ऊपर, स इड पर रख क ट द य । श ष क र म क क क क ऊपर फ ल ए और क क क प र स ट र ब र स सज ए । श ल प क शल क रहस य: क क क परत म क ट क फ सरल – द ख , घ म य , अलग क य । आर भ कर क क क आध क ष त ज र प स द ख । ठ क त म ह र स मन ब च म पह च , क क क 90 ड ग र पर घ म ए । चलत रह लगभग क द र म द ख , फ र क क क फ र स च ल कर 90 ड ग र और फ र स द ख जब तक आप प र र भ क ब द तक नह पह चत । क क क क क क क द र क म ध यम स प र तरह स क ट और अलग कर परत ।