म क स कन ट क ऐप ट इज र आमत र पर एक छ ट ह त ह tortilla म स और सब ज य क स थ भरव , ल क न क य नह कल पन क ज ए और प र तरह स सब ज ट क नह पक न ह ? जर र पर इस तरह क क ष ध वर धक म ह र द क म क स कन ट क स क अल व क छ भ स म न य नह ह ग सम नत , ल क न यह भ जन क ल ए सल द क स व करन क एक श नद र तर क ह ह थ, उद हरण क ल ए, ब फ म ज पर य प कन क पर। उनम स म ट ड श क ल ए एक श नद र ल इट व ज ट बल स न क य स इड ड श। क ल ए ख न पक न क स न क स टम टर क ग र-स कर क स म क पक त ह , क य क व म ख य घटक ह ग और स ग ध त ह न च ह ए और एक स पष ट स व द क स थ। उन ह स ग, म सम क स थ म ल ए और ब हर ल ज ए ल ट य स पर, त ख न ल पन र क स थ छ ड क । च र ओर एक थ ल पर ट क स रख ज हल क पन और रसह नत क स त ल त करत ह овощей, сделав их более сытными. 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
ट क
- र मन ल ट ष क 1 स र, क वल आ तर क पत त य
- 250 ज आर व भ न न टम टर ग र-स कर क स म
- 1 बड चम मच। एल। उच चतम ग णवत त क ज त न क त ल
- 2 चम मच balsamic स रक , उच चतम ग णवत त
- 1/4 कल । त लस क पतल -पतल ट कड
- 1.5 बड चम मच। य व स ग अर ग ल , ब ट, स ल ट र और क ल ( धरत स ज ड ह आ)
- 0.5 बड चम मच। ड इक न अ क र त ह त ह
- 0.5 बड चम मच। ट कड ट कड म gorgonzola पन र
- र ज म र क स थ क र स ट न , पर सन क ल ए, न च न स ख द ख
द न क स थ क र स ट न
- 6 स ल इस (1 स ट म टर म ट ) ल वन य घन र ट फ र च ब र ड
- 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
- 1 चम मच त लस क स ख य
- 1 चम मच स ख अजम द
- 0.5 चम मच कट ह आ द न
- 0.5 चम मच नमक
- 0.5 चम मच क चल क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: र म न ल ट य स, टम टर, अर ग ल , पन र gorgonzola, ब लसम क स रक , द न , त लस , croutons
पक न क व ध त य र :
- टम टर क 1.5 स म क य ब स म क ट , एक कट र म ड ल और ज त न क त ल, ब ल सम क स रक , 0.5 चम मच ज ड । नमक, १ एच। एल। क ल म र च और त लस । सब क छ ध य न स म ल ए । पर आवश यकत न स र नमक य क ल म र च ड ल ।
- एक स व रत थ ल पर म ट आ तर क पत त य ड ल । ल ट य स, ट क स क ल ए एक श ल क तरह। 1/4 बड चम मच क स थ प रत य क श ट भर । म इक र ग र न स, एक छ ट स आध ग ल स टम टर और एक छ ट स ड इक न अ क र त क स ख य । Gorgonzola, नमक छ ड क और क चल क ल म र च। पकव न क र सम र क स थ क र उन क स थ सज ए । त र त पर स ।
- र ज म र क स थ क र स ट न croutons। पहल स गरम ग र ल क ल ए भ षण गर म । एक छ ट कट र म , ज त न क त ल, लहस न म ल ए , त लस , अजम द, द न , नमक और क ल म र च। ढक कर छ ड द कमर क त पम न पर 10 – 15 म नट। ब र ड क स ल इस क क ट व कर ण। र ट त र क ण क एक तरफ च कन ई त य र त ल और उन ह त ल ग र ल पर रख ऊपर क ओर। 2 – 3 म नट क ल ए भ न , फ र पलट द और द सर भ न ग र ल पर न श न स 1 – 2 म नट पहल । स थ न तरण एक ब र ड पर प स और एक द त द र च क म द त द र च क स क ट द य 1.5 स म । गर म पर स । प क सल ह: croutons कर सकत ह अग र म म पक न और ग र ल फ क शन क स थ ओवन म पहल स गरम कर 45 स क ड क ल ए। – 1 म नट
