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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
58,5kcal
- रेटिंग
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विधि
पारम्परिक उत्सव के व्यंजन परोसने वाले उत्सव। आप किसी भी मछली से घर पर एक स्वादिष्ट एस्पिक पका सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है पाइक पर्च फिट बैठता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
58,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- छीलें, धोएं, प्याज को चार भागों में काटें।
- गाजर धोएं, छीलें, कसकर काट लें।
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन तैयार करें।
- आप मछली का बुरादा ले सकते हैं, लेकिन पूरे शव से स्वादिष्ट हो सकते हैं। मछली तराजू से साफ, पंख ट्रिम। एक पैन में उसे डाल दिया कटा हुआ प्याज, गाजर, लौंग, लॉरेल, नमक जोड़ें। काली मिर्च। ठंडे पानी की एक लीटर डालो, आग पर डाल दिया, के बाद फोड़ा हटाने फोम, आधे घंटे के लिए उबाल।
- मछली को बाहर निकालें, हड्डियों से अलग करें, टुकड़ों में अलग करें।
- गैर-ठंडा शोरबा तनाव, सूजन जिलेटिन में डालें, मिश्रण जब तक जिलेटिन पूरी तरह से भंग नहीं होता है।
- बैच सांचों में ठंडा जिलेटिन शोरबा डालो तीन मिमी ऊँचा। 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- गठित जेली पर अंडे, मटर की एक सजावट रखी गई है, क्रेनबेरी।
- धीरे से सजावट को कवर जिलेटिन शोरबा डालना, स्थिति को ठीक करने के लिए आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें आंकड़े।
- जमे हुए आकृतियों पर मछली के टुकड़े डालें।
- शोरबा, स्तर में डालो, कम से कम सेट करने के लिए निकालें तीन घंटे, आप पूरी रात कर सकते हैं।
- सेवा करने से पहले, धीरे से बारी, एक डिश पर डाल दिया, नींबू के स्लाइस, साग के साथ गार्निश।
कीवर्ड:
- क्षुधावर्धक
- ऐस्प
- मछली
