खस्ता टोफू पनीर के साथ एक एशियाई शैली का क्षुधावर्धक बनाएं खूबानी सूई सॉस और ताजा सलाद के साथ भंग हरी मटर। मजबूत टोफू अच्छी तरह से सूख जाता है और पतली सलाखों में कटौती, फिर डबल ब्रेडिंग के साथ लेपित – आटे की एक परत, एक अंडे की परत और नारियल के साथ ब्रेडक्रंब की एक परत छीलन – और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक किया हुआ। धन्यवाद पैंको टोफू ब्रेडक्रंब के साथ इस तरह का एक भंग बहुत बन जाता है गहरे तले हुए, और मीठे नारियल के गुच्छे जैसे क्रिस्पी क्षुधावर्धक दिलचस्प विदेशी स्वाद, विशेष रूप से जब यह में डुबकी लाल मिर्च के साथ खूबानी जाम की मसालेदार मीठी चटनी। एक सेवारत का मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 430, कुल वसा 1 8 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 19 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 ब्लॉक 400 जीआर। कठिन टोफू, तरल निकास
- 1/3 कला। तुरंत आटा (उदा। वोंद्रा)
- 2 बड़े अंडे
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1 बड़ा चम्मच। मीठे नारियल के गुच्छे
- 2/3 कला। पैंको ब्रेडक्रंब
- 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1/4 कला। चावल का सिरका
- 340 जीआर फली में चीनी मटर (लगभग 3 बड़े चम्मच)
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ सीलेंट्रो
- 3 बड़े चम्मच। एल। खूबानी जाम
समान सामग्री वाले व्यंजन: टोफू, फली में चीनी मटर, खुबानी जैम, नारियल, चावल का सिरका, लाल मिर्च अनाज, अंडे, आटा
पकाने की विधि तैयारी:
- 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें और पन्नी के साथ बेकिंग शीट को कवर करें। 1 सेमी मोटी के साथ छोटी तरफ टोफू को काटें। धीरे से हटाने के लिए कागज तौलिये के बीच टोफू के टुकड़े दबाएं अतिरिक्त पानी, फिर भरपूर नमक।
- आटा को उथले बेकिंग डिश में डालें। दूसरे में उथले क्षमता ने 1/4 चम्मच के साथ अंडे को हराया। लाल मिर्च गुच्छे। एक खाद्य प्रोसेसर में, नारियल के साथ हराया ब्रेडक्रंब मोटे तक; तीसरे में डालना उथले पकवान और 1 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल। जैतून का तेल।
- टोफू के टुकड़ों को आटे में रोल करें, अतिरिक्त हिलाते हुए, फिर अंडे के मिश्रण में डुबकी, अतिरिक्त नाली को कटोरे में वापस आने दें और टोफू को पूरी तरह से कवर करने के लिए नारियल के मिश्रण में रोल करें। तैयार बेकिंग शीट पर स्टिक्स रखें। मोड़कर बेक करें टोफू तक बेकिंग के बीच में दूसरी तरफ बेकिंग शीट लगभग 25 मिनट एक सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर किया गया।
- इस बीच, एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। सिरका के साथ शेष 1 चम्मच। जैतून का तेल। कटे हुए मटर के दाने आधे में, इसे एक गैस स्टेशन पर फेंक दिया। Cilantro, नमक और जोड़ें हलचल। एक छोटी कटोरी में, खूबानी जाम, 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल। पानी शेष 2 बड़े चम्मच। एल। सिरका और लाल मिर्च का एक चुटकी और नमक।
- टोफू को मटर और खुबानी के सलाद के साथ परोसें सॉस।
