टमाटर के कटोरे में पानज़ेनेला

Panzanella सबस सरल और सबस स व द ष ट स व द ष ट गर म ह इत लव सल द। म ठ पक टम टर, खस त स ग ध त प य ज, ज त न क त ल और स रक और स ल इस क त ख ड र स ग ब स र ट , ज स ड र स ग और सब ज क रस म भ ग य ज त ह , – ज क एक त ज सल द क ल ए स प र ण म ल स ट ह , ज पस द ह यह एक गर म गर म क द न क र स त स अस भव ह ग । अपन प नक ल क सज ए टम टर कट र म म ल स व । य कट र पर स ज सकत ह और म स व य जन क ल ए एक सब ज स इड ड श क र प म । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 244, क ल वस 15 ग र म, स त प त वस , प र ट न 5 ग र म, क र ब ह इड र ट 24 ग र म, फ इबर, म ल ग र म, क ल स ट र ल म ल ग र म। ” натрий мг., сахар г. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• व भ न न र ग क 4 बड ग र-स कर टम टर, लगभग 1.3 क ल ।
• आध ल ल प य ज, पतल आध छल ल म कट ह आ
• 3 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक , थ ड अध क + व भ ज त कर जर रत ह
• 1/4 कल । लहस न क स व द ज त न क त ल + थ ड अध क जर रत ह
• 120 ज आर। ग र सन क पतल छड , 1 क ट कड म ट ट गई स म ।

सम न स मग र व ल व य जन: टम टर, ल ल प य ज, शर ब स रक , सफ द र ट

पक न क व ध त य र :

1. प रत य क टम टर क ऊपर 0.5 स म क ट और एक तरफ स ट कर ट प क ट द न । क टन क ल ए एक द त द र च क क उपय ग कर टम टर क छ द ब न भ तर झ ल ल । एक चम मच क स थ स क प झ ल ल य और ब ज और एक छलन क ऊपर एक कट र म रख । ख खल टम टर और उनक झ ल ल , नमक और क ल म र च।
2. एक छ ट कट र म प य ज ड ल और 2 बड चम मच ड ल । एल। स रक । एक च टक नमक ड ल और प य ज क स व द बन न क ल ए 10 म नट क ल ए छ ड द नरम। एक कट र म , एक चम मच 1 चम मच क स थ म ल ए । एल। स रक , लहस न क त ल और 1/4 कल । झ ल ल क न च स टम टर क तरल पद र थ। नमक और क ल म र च।
3. टम टर क झ ल ल य क ब र क क टकर एक कट र म रख । ज ड न प य ज, पहल स इस स अच र, और grissini क ट कड स ख । ड र स ग पर ड ल और अच छ तरह स म ल ए । आवश यकत न स र नमक, क ल म र च, अध क त ल, टम टर तरल य ज ड स रक त क प र म श रण क सम न र प स स क त क य ज ए। प रत य क भर भरन क 1/4 टम टर और कट ह ए ढक कन क स थ कवर कर । सर व करन स पहल र फ र जर ट कर ।