म क स कन ट स टड स उस सब ज य म ट क स स अलग ह और म स एक तल ह ई, क रक र ट र ट ल पर लग य ज त ह । एक न यम क र प म , tostadas ज ओ tortillas क ल ए पर य प त त ज नह ह ट क स, ल क न उन ह फ क द न जल दब ज ह ग । आप ख द कर सकत ह उन ह क रक र , य खर दन क ल ए मकई ट र ट लस भ न त य र ट स टड स, ज बड मकई स म लत ज लत ह च प स। तल ह ई ब कन क प य ज क स थ ट र ट ल पर रख और टम टर स स म ग र ल ड च कन, त ज ग भ और स ल इस ज ड पक ह आ एव क ड । आपक इसम मज आएग स व द ष ट स न क स। प रत स व रत प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 600, क ल वस 44 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 22 ग र म।, क र ब ह इड र ट 38 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 25 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 5 कट ह आ ब कन कट ह आ
- 2 प य ज, ब र क कट ह आ
- 1 क न (400 ज आर) ड ब ब ब द टम टर आग पर पक ह ए, ड ब ह आ य कट ह आ
- 300 ज आर फ इबर व ल त वच क ब न ग र ल ड च कन
- अड ब स स म 1 क ल म र च च प टल, कट ह आ + 1 – 2 बड चम मच। एल। चटन Adobo
- 1/4 चम मच जम न ज र
- 2 बड चम मच। कट ह आ ग भ म श रण
- आध न ब क रस
- 8 खस त मकई ट र ट ल स (ट स ट)
- 0.5 बड चम मच। खट ट क र म
- 1 एव क ड कट ह आ
सम न स मग र व ल व य जन: ब कन, प य ज, टम टर, च कन, क ल म र च च प टल अड ब स स, ज र , सल द म श रण म , न ब क रस, ट र ट ल , खट ट क र म, एव क ड
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक बड फ र इ ग प न म ब कन भ न । 5 – 6 म नट जब तक यह क रक र न ह ज ए। प य ज ड ल और भ न , अक सर सरगर म और च पच प ट कड प न क न च स , करन क ल ए स नहर र ग, लगभग 10 म नट।
- इस ब च, टम टर क एक ब ल डर म क ट ल । उन ह ड ल प न क ल ए। वह च कन, च प टल, एडब और ज र स स भ ज । स स गर म करन क ल ए 1 स 2 म नट तक पक ए । अगर यह न कल बह त म ट , 1/4 बड चम मच ज ड । प न । नमक और क ल म र च।
- मध यम आक र क कट र म , ग भ क च न क रस क स थ म ल ए , 1/4 एच। एल। नमक ड ल और थ ड क ल म र च ड ल । मकई क पहल स गरम कर ल प क ज ग पर स फ र श क अन स र क क।
- कछ ए पर च कन और ग भ ड ल । खट ट क र म 1 – 2 म पतल कल । एल। प न और छ ड क toastadas। श र ष पर ट कड रख एव क ड ।