लहस न क स थ चटन स चन क र स प और пармезаном. 
Time:45 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 – 2.2 क .ग र । chard (6 – 8 बड ग च छ )
- नमक
- 120 ग र म मक खन
- 1/2 बड चम मच। आट
- 5 बड चम मच। प र द ध
- त ज प स ह ई क ल म र च
- ज यफल
- पक ह ए लहस न क 2 स र, छ ल और एक प स ट म क चल द य
- 4 बड चम मच। त ज कस ह आ पन र पन र
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च र द, आट , द ध, ज यफल अखर ट, लहस न, परम सन च ज
पक न क व ध त य र :
- ओवन और प र ह ट क ब च म ग र ड रख यह 200 ° C पर ह । एक बड बर तन म प न उब ल ।
- पत त य क अक ष ण ण रखत ह ए, छ लक छ ल । नमक उब लन प न , च रद क ज ड और इस नरम ह न द । प न क ढक द ढक कन। 10 म नट क ल ए च र क पक ए , ठ ड प न क अ दर ठ ड कर एक क ल डर म , फ र स ख । श ष अत र क त तरल न क ल स फ रस ई त ल य । प स।
- इस ब च, मक खन क मध यम स स स प न म प घल ए त पम न। आट म ह ल ओ और 1 म नट क ल ए पक न , फ र ड लन द ध। नमक, क ल म र च और त ज कस ह आ ज यफल क स थ स जन। तल ह ई लहस न क प स ट ज ड । ग ढ ह न तक स स पक ए , स व द क ल ए म सम।
- एक मध यम ब क ग ड श म आध स ग ब हर रख (आक र 20 – 25 स म ।)। आध ब सम ल स स और क स थ श र ष आध पन र क स थ छ ड क । परत क द हर ए , पन र क स थ सम प त। स नहर भ र ह न तक, 20 – 30 म नट तक ब क कर ।
