ग्रील्ड सॉसेज और होममेड सॉस के साथ हॉट डॉग खीरे का अचार

खाना पकाने से घर का बना अमेरिकी गर्मियों की सब्जियों का स्वाद महसूस करें बॉबी का असली घर का बना अचार ककड़ी की चटनी Flaya। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 30 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 8 गर्म कुत्ते व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 8 सॉसेज
• कई प्रकार की सरसों (भूरी सरसों, सहिजन सरसों, मीठा, मसालेदार और डाइजॉन सरसों)
• केचप
• हॉट डॉग बन्स
• घर का बना अचार ककड़ी सॉस (शामिल नुस्खा)
• 1.5 बड़ा चम्मच। साइडर सिरका
• 1 चम्मच राई के दाने
• 1 चम्मच धनिया का बीज
• 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
• 8 बड़े पतले कटा हुआ खीरे डिल के साथ मसालेदार (में खट्टा या गैर खट्टा अचार)
• 1 छोटा पका हुआ, बारीक कटा हुआ, छिलका और लाल बेल का बीज
• 1 छोटा पका हुआ, बारीक कटा हुआ, छिलका और बीज पीली बेल मिर्च
• 1 छोटा बारीक कटा हुआ सफेद प्याज
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा डिल

समान सामग्री वाले व्यंजन: सॉसेज, सरसों, केचप, बन्स हॉट डॉग के लिए, सेब साइडर सिरका, सरसों, धनिया, ककड़ी मसालेदार काली मिर्च, प्याज, डिल

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल को अधिकतम गरम करें। सॉसेज को तब तक सेंकें उन्हें दोनों तरफ एक सुनहरा भूरा रंग नहीं मिलेगा। एक हॉट डॉग बन में प्रत्येक सॉसेज डालें, शीर्ष पर जोड़ें अपने पसंदीदा सरसों और घर का बना मसालेदार ककड़ी सॉस।

2. घर का बना अचार ककड़ी की चटनी (सब्जी कावीयार)

   पकाए जाने पर एक गैर-विकृत पैन रखें मध्यम आकार। इसमें सिरका, सरसों और बीज मिलाएं धनिया। ग्रिल रैक पर पैन रखें। पहले पकाओ पल जब तक मिश्रण आधा रह जाए और गाढ़ा हो जाए। पैन को गर्मी से निकालें, शेष सामग्री जोड़ें और हलचल करें सामग्री जब तक सब कुछ सिरका सॉस के साथ संतृप्त नहीं किया जाता है, सरसों और धनिया के बीज। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। सॉस को कवर करें और कम से कम एक घंटे पहले सर्द करें मेज पर सेवा करें।