यह म ठ ई च र प ई क न य ब स व द क ज ड त ह और ख न य ग य कपक क क आक र। आप ऐस प स ट र ल सकत ह , उद हरण क ल ए, एक प कन क पर। म न क क क ऊपर स सज य ज त ह , ज स क ल स क प र ण आक र स स करण, म ष प टर न। व श ष र प स , क भरन स रस क एक छ ट र श पक न जब इस प रक र ह ब हर और क क क च र ओर एक स व द ष ट च र बनत ह карамель. 
Time: 55 мин.कठ न ई: आस न म त र : 12 म न व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
प ईज
- 2.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
- 1/2 बड चम मच। ठ ड मक खन
- 1/2 बड चम मच। नकल मक खन
- 2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
- 1/4 कल । बर फ क प न
च र भरन
- 6 बड चम मच। च त त द र च र
- 1.5 बड चम मच। च न
- 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
- 4.5 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
- 1 अ ड 2 बड चम मच क स थ म श र त। (25 म ल ) ठ ड प न , क ल ए च कन ई
- च न और द लच न छ ड कन क ल ए
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : आट , आट क स म , न ब क रस, स ट र च, द लच न , च र
पक न क व ध त य र :
- क क बन न क ल ए, आट क नमक क स थ म ल ए । मक खन और म र जर न म ह ल ओ और जब तक आट क ट न ल एक ख रदर तन ह ई बन वट नह म ल ग ।
- न ब क रस और प न म ड ल । क ल ए आवश यक स अध क नह म ल ए आट क ल ए एक एकल द रव यम न म बदलन क ल ए। एक ड स क, इस क ल ग फ ल म म लप ट और 30 क ल ए सर द कर म नट।
- भरन बन न क ल ए, च र , च न क म श रण ल आओ और द लच न क ध म उब ल ल । 15 म नट क ल ए पक ए , अक सर सरगर म । 1/4 बड चम मच क स थ मकई स ट र च म र । ठ ड प न और अ दर म ल ए च र म स।
- म श रण क ग ढ ह न तक पक ए । फ र गर म और स हट द श त।
- एक म नक क क क ल ए, ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । आट क आध क ट ल । एक भ ग क थ ड र ल कर एक सर कल म आट सतह क फ बड करन क ल ए 23 स म क व य स क स थ एक फ र म भर ।
- एक आट क स थ कवर कर और क न र क ट र म कर । च र क अ दर रख । श र ष पर फ ट करन क ल ए श ष आट र ल कर । क ट द क क क क द र म 2.5 स म क व य स क स थ एक छ द ह ।
- अ ड क द रव यम न क स थ क क क च कन ई कर और द लच न च न क स थ छ ड क । ब क ग श ट पर रख और 15 म नट तक ब क कर ।
- 190 ° C तक ओवन क त पम न कम कर और ब क ग ज र रख , जब तक क रस ट एक अम र स नहर भ र र ग प र प त कर ल त ह । क टन स पहल एक घ ट क ल ए क क क ठ ड कर ।
- ब द द र म न प ई क ल ए, द -त ह ई आट र ल कर और क ल ए म नक आक र क स थ उन ह कवर करन क ल ए 12 हलक म कट त cupcakes। च र भरन क स थ भर ।
- श ष आट क र ल कर और इस म ट स ट र प स म क ट ल 1 स म । एक हल क फ ल क सतह पर, उन ह बन त ह ज ल प टर न। फ र पर ण मस वर प ग र ड स 12 सर कल क ट ल व य स म 6 स ट म टर। स प ट ल क उपय ग करक , ध य न स म ष क रख म न -प ज भरन क ल ए सबस ऊपर, ध र स क न र क दब त ह ए।
- अ ड क द रव यम न क स थ ब रश कर , च न क स थ छ ड क और 5 क ल ए स कन कर 190 ड ग र स ल स यस पर म नट, फ र 175 ड ग र स ल स यस पर लगभग 25 म नट।
