एक अम र फल स व द और बह त सरल क स थ बह त बढ य शर बत रचन । यद आपक प स बह त स र त ज फल ह त इस न ट कर । य ज म न ज अपन उपस थ त ख च क ह , ल क न अभ भ ख द य ह , य आप स र फ प र क त क ह मम ड ट र ट क आन द ल न च हत ह अन वश यक क त र म य जक क ब न । म श क ए ह ए आल और बन ए इस आइसक र म म कर म फ र ज कर । त य र शर बत क एक क ट नर म स थ न तर त कर और फ र जर म स ट र कर । आपक प स हम श एक उपय ग और ह थ ह ग त ज म ठ ई। इस आइसक र म क तरह ह ख ए , य पर स गर म क क क एक ट कड , ब ल ज यम वफ ल य блинчиками. 
Time: 1 0 час. 30 म । कठ न ई: आस न। म त र : 1.3 ल टर। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क ग र त ज फल, क स भ ज म न य पत थर क फल
- 240 ज आर। च न
- 30 म ल न ब क रस
- 15 म ल व डक
- च टक भर नमक
सम न स मग र व ल व य जन: स ट र ब र , आड , ख ब न , क ल , कर ट, ब ल कब र , रसभर , च न , न ब क रस, व डक
पक न क व ध त य र :
- ज म न: स ट र ब र क ल ल , ड ठल छ ल और आध म कट त । प ल और छ ल फल, क ट ल आध म । बड फल क 1 स म स ल इस म क ट ।
- च न क स थ ख द य प र स सर म फल क प स , न ब क रस, व दक और नमक। एक और क ट नर म ड ल और म श क ए ह ए आल क ठ ड ह न तक 4 स 6 घ ट क ल ए ठ ड कर 4 ° C।
- फ र आइसक र म प य र म फल प य र क स थ न तर त कर और इस अ दर चल ए न र म त क न र द श क अन स र। यह एक म श रण ह न च ह ए म ल यम आइसक र म क सम न। शर बत क व य र ध म स थ न तर त कर क ट नर और कम स कम 4 घ ट क ल ए सर द।
