ग्रीष्मकालीन सब्जियां बुलगुर और भरवां Champignons

भरवां सब्जियां हमेशा स्वादिष्ट और दिलचस्प लगती हैं खाने की मेज। कई प्रकार की सब्जियों का नाश्ता करें और उन्हें खूबसूरती से परोसें। मीठे मिर्च के कटोरे, टमाटर और तोरी नौकाओं को एक हार्दिक भरने के साथ भरें तली हुई सब्जियां, मशरूम और बुलगुर – उबले हुए उबले हुए गेहूं। गरिमा के साथ कम उच्च कैलोरी और अधिक उपयोगी बलगम होना भरवां चावल अक्सर भरवां खाना पकाने में उपयोग किया जाता है सब्जियों। स्टफ्ड वेजिटेबल बाउल्स और बोट्स ग्रेटेड छिड़कें परमेसन और ओवन में सेंकना। आप उनके साथ आनंदित होंगे बहुमुखी और समृद्ध स्वाद। एक हिस्से का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 276, कुल वसा 10 ग्राम, संतृप्त वसा जी, प्रोटीन 11 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 39 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: फोटो ग्रीष्मकालीन सब्जियों के साथ भरवां और मशरूमसमय: 1 घंटा 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 1 बड़ा चम्मच। bulgur
  • 1 और 1/4 कला। चिकन शोरबा
  • 2 मीठे मिर्च (लाल और पीले)
  • 2 तोरी और / या पीली तोरी
  • 2 टमाटर
  • 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
  • 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
  • 100 जीआर। शैंपेन कटा हुआ
  • 3 लौंग, कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 2 चम्मच कटा हुआ तारगोन
  • 1/4 कला। कसा हुआ परमेसन

समान सामग्री वाले व्यंजन: बल्गुर ग्रेट्स, बेल पेपर, तोरी, पीली तोरी, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च मशरूम, लहसुन, तारगोन, परमेसन चीज़

पकाने की विधि तैयारी:

  1. ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। गर्मी प्रतिरोधी में बुलगुर डालें एक कटोरा। शोरबा और 1.5 tbsp पैन में डालें। पानी और लाने के लिए फोड़ा। उबलते शोरबा के साथ बुलगुर डालो और 20 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि वह तरल को अवशोषित करे।
  2. इस बीच, सब्जियां पकाएं: मिर्च से ऊपरी तीसरे को काटें। कटोरे बनाने के लिए बीज और सेप्टा निकालें। सबसे ऊपर क्यूब्स में कटौती। तोरी से तीसरे भाग को लंबा काटें, ताकि बीज दिखाई दे। उन्हें बाहर स्क्रैप करें और नावें बनाएं तोरी। टुकड़ों को क्यूब्स में काटें। टमाटर को काट लें बनाने के लिए बीज और विभाजन को आधा काट लें बाह्यदलपुंज।
  3. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, तेल गरम करें। जोड़ना कटा हुआ प्याज और पारदर्शी होने तक भूनें। फिर जोड़ें कटा हुआ मिर्च, तोरी, मशरूम और लहसुन। नमक और काली मिर्च सब्जियों। नरम, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। यदि आवश्यक हो तैयार सब्जियों से तरल निकालें और उन्हें तैयार करने के लिए डालें bulgur।
  4. कटोरे में नमक वाली सब्जियां। उन्हें फिलर फिलिंग से भरें और एक उथले बेकिंग डिश में रखना। पन्नी के साथ कवर और 45 मिनट तक बेक करें। फिर पन्नी को हटा दें और सब्जियों को कसा हुआ के साथ छिड़के एक प्रकार का पनीर। एक और 10 मिनट या जब तक पनीर पिघल न जाए और तब तक बेक करें ढंग से।

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