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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
190,04kcal
- रेटिंग
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विधि
कैपेलेलेटी इतालवी पास्ता की किस्मों में से एक है। वे एक टोपी के समान छोटे पकौड़ी के रूप में बनाए जाते हैं। अधिक बार वे सभी पनीर के साथ पकाया जाता है। और मैं साथ स्वादिष्ट कैपेलेटली के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं तला हुआ चिकन स्तन भरने – उन्हें पकाने की कोशिश करें घर पर, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे :)।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
190,04
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक बड़े कटोरे में आटा निचोड़ें। आटे में एक नाली बनाएं। में ड्राइव करें 3 अंडे। थोड़ा सा नमक। आटा गूंध। कटोरे को ढंक दें या क्लिंग फिल्म। आधे घंटे के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
- परमेसन को पीस लें।
- चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और गर्म होने पर भूनें मक्खन। एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में पीसें।
- चिकन के साथ कटोरे में रिकोटा, आधा grated जोड़ें परमेसन, एक अंडा और एक जर्दी। नमक और काली मिर्च। जोड़ना चाकू की नोक पर जायफल।
- आटा को पतली परतों में रोल करें। विशेष साँचा या एक गिलास के साथ 5-6 सेमी के व्यास के साथ एक गिलास के साथ मग काट लें। एक चम्मच डालें प्रत्येक सर्कल के केंद्र में चिकन और रिकोटा के साथ भरवां। किनारों को चिकना कर लें प्रोटीन और गोंद। परिणामी युक्तियों को कनेक्ट करें।
- बड़ी मात्रा में परिणामस्वरूप कैपेलेटलेट उबालें नमकीन पानी। कटे हुए चम्मच को बाहर निकालें। सेवा करते समय, आप डाल सकते हैं शेष परमेसन के साथ शोरबा और छिड़क।
कीवर्ड:
- Cappelletti
- चिकन स्तन
- चिकन
- पेस्ट
- पेल्मेनी