बैंगन स्टू

0

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 40 मिनट मि
    • 0.0.2 55,4kcal
    • 0.0.3 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों

  40 मिनट मि

• ऊर्जा मूल्य
  

  55,4kcal

• रेटिंग

• विधि

घर पर बने सब्जी स्टू के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा, जो पूरी तरह से गर्म पर, साथ ही मांस के लिए साइड डिश या मछली।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

• बैंगन – 3 पीसी।
• गाजर – 1 पीसी।
• बेल मिर्च – 1 पीसी।
• प्याज – 1 पीसी।
• वनस्पति तेल – 30 ग्राम
• नमक
• काली मिर्च

40 мин мин40 мин мин 55,4

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. बैंगन धोएं, छोटे क्यूब्स में काटें, एक कटोरे में डालें, खूब नमक डालें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. मिर्ची से बीज और डंठल हटा दें। स्ट्रिप्स में काटें।
3. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें। पील और गाजर पर कसा हुआ मोटे grater।
4. एक गहरी कड़ाही या कड़ाही गरम करें, तेल डालें, डालें गाजर और प्याज। समय-समय पर मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए उबाल लें कभी-कभी सरगर्मी।
5. बैंगन कुल्ला, निचोड़, के साथ पैन में जोड़ें काली मिर्च। नमक, काली मिर्च, मिश्रण। ढक्कन के नीचे सिमर कम गर्मी 15 मिनट।
6. कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ तैयार पकवान को सजाने। गर्म में परोसें या ठंडा। बोन एपेटिट!