त य र करन क ल ए पर य प त सरल ह , ल क न बह त स दर ह म हम न क स व , ज आद ड ल र ट स स तल ह आ म स श र ष पर ड ल ज त ह острым томатным соусом с петрушкой. 
Time: 1 hour.10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
भ न ह आ ग म स:
- 1-1.5 क ग र । ऊपर स ब क ग क ल ए ग म स क ग द गर दन क ह प य क ध क ब ल ड
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 4 र मन टम टर आध म कट त
- 2 चम मच प र व स जड ब ट य
- नमक और त ज जम न क ल म र च
अजम द क स थ मस ल द र टम टर स स:
- 1.5 बड चम मच। त ज अजम द
- लहस न क 2 ल ग
- 0.5 चम मच गर म म र च क ग च छ
- 3/4 चम मच म ट नमक
- 3/4 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- 0.5 बड चम मच। ज त न क त ल
सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, टम टर, प र व स जड ब ट , अजम द, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , शर ब क स रक
पक न क व ध त य र :
- भ न ह आ म स पक न क ल ए, ओवन क पहल स गरम कर 190 ° C।
- नमक और क ल म र च कच च म स। नमक, क ल म र च और प र व नकल जड ब ट य क स थ टम टर क म सम।
- एक मध यम आक र क भ र फ र इ ग प न य भ नन व ल प न क रख मजब त आग। उस पर ज त न क त ल मल । भ र म स सभ पक ष स , आग क कम करन क ब न । ओवन ब द कर द । ब हर रखन तल ह ए म स क आसप स अन भव टम टर, फ र उन ह भ ज ओवन म । क क जब तक थर म म टर क ल ए 55 ° C द ख त ह हल क भ न , लगभग 30-40 म नट। म स क ओवन स ब हर न क ल इस श थ ल र प स पन न क स थ कवर कर और 10-15 म नट क ल ए छ ड द । त पम न म स क अ दर थ ड और रस सम न र प स बढ न च ह ए व तर त क य ज एग ।
- स स बन न क ल ए, अजम द और लहस न ड ल ख द य प र स सर और अच छ तरह स प स। ल ल क ग च छ ज ड म र च, नमक, र ड व इन स रक और प न स तल ह ए टम टर म स क स थ, फ र मसल ह आ। ज त न क त ल ड ल ज ट, ह र व स टर ब द क ए ब न ।
- स व करन स पहल , ग म स क स ल इस म क ट ल और उस पर रख सर व ग ड श। ऊपर स थ ड स स ड ल म स। श ष स स क एक अलग ग र व व ल न व म पर स ब फ भ न ।
