मेंहदी और नींबू के साथ बेक्ड चिंराट लहसुन मक्खन ओवन

ऑइल सॉस में झींगा ट्राई करें और इसे इस तरह बनाएं सबसे अच्छे रेस्तरां में जितना स्वादिष्ट विशेष पाक कौशल होना आवश्यक नहीं है। यह सब के बारे में है सामग्री का सही संयोजन। बस इसमें फ्राई करें मक्खन लहसुन, दौनी और मसाला, सॉस डालना झींगा, नींबू के स्लाइस के साथ कवर करें और उन्हें सेंकना करें ओवन में कुछ मिनट। झींगा सॉस इसे शानदार बना देगा मलाईदार और मसालेदार स्वाद, और नींबू केवल इस पर जोर देंगे। ऐसा पकवान पास्ता के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है या इसे कुरकुरी स्लाइस के साथ परोसता है रोटी और सफेद शराब का एक गिलास। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 900 जीआर। पूंछ (8-10 पीसी।) के साथ चिंराट, छील खोल
• 110 जीआर। मक्खन
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ लहसुन (6 लौंग)
• 2 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 2 बड़े नींबू
• 1 चम्मच मोटे समुद्री नमक
• देहाती रोटी के 4 स्लाइस टोस्ट

समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, नींबू, समुद्री नमक फ्लेक्स, लहसुन, लाल मिर्च फ्लेक्स, मेंहदी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
2. एक पैन में कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं व्यास में 25 सेमी। जैतून का तेल, लहसुन, दौनी, अनाज जोड़ें लाल मिर्च, 1 चम्मच। मोटे दानेदार नमक और 0.5 चम्मच। काला काली मिर्च और एक मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें। तो स्टोव बंद करें और नींबू में से एक के ज़ेस्ट को सीधे तेल में रगड़ें मिश्रण।
3. इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन में, झींगा कसकर अंदर एक परत ताकि केवल पूंछों को गोद लिया जाए। सही चुनें 30 सेमी (या 25×32 सेमी का एक बेकिंग डिश) के व्यास के साथ एक पैन, ताकि इसे ओवन में इस्तेमाल किया जा सके।
4. सुगंधित तेल के साथ चिंराट डालो। समुद्री नमक और 0.5 के साथ छिड़के एच। एल। काली मिर्च। नींबू के सिरों को काटें, जिसमें से ज़ेस्ट निकाला गया था, पांच स्लाइस (0.5 सेमी मोटी) काटें और उन्हें बीच में रखें झींगा।
5. चिंराट तक 12-15 मिनट तक बेक करें ठोस और गुलाबी। शेष नींबू को आधा में काटें और निचोड़ें झींगा पर रस। झींगे को टोस्ट ब्रेड के साथ सर्व करें लहसुन के तेल में डुबकी लगाने के लिए।