पके हुए जायफल, पालक और के साथ क्विनोआ अजवायन के फूल

जायफल कद्दू के साथ यह शरद ऋतु पकवान अपनी सादगी में महान है, आपको बस प्रकृति के उपहारों के साथ और अनाज के साथ मेज भरने की जरूरत है, पिस्ता और क्रैनबेरी दिलचस्प बन रहे हैं। कद्दू खाया जाता है फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड की सामग्री के कारण, एक डिश कद्दू आहार है, और एक पूर्ण शाकाहारी बन सकता है पावर। एक उज्ज्वल स्वाद के लिए, सफेद की मात्रा वाइन सिरका को दोगुना या बदला जा सकता है दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 जायफल स्क्वैश (900 जीआर), छील, बीज हटा दें, काट लें 2 सेमी मापने वाले टुकड़ों में (लगभग 3 बड़े चम्मच।)
• 5 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 2 चम्मच मोटे कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती
• 1/4 कला। छिलके वाला पिस्ता
• 1.5 बड़ा चम्मच। क्विनोआ अनाज
• 4 बड़े चम्मच। शोरबा
• 1/4 कला। सूखे क्रैनबेरी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका
• 85 जीआर। पालक

समान सामग्री वाले व्यंजन: क्विनोआ ग्रेट्स, जायफल स्क्वैश, पालक, क्रैनबेरी, पिस्ता, वाइन सिरका, थाइम

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल को ओवन के केंद्र में रखें, जो तब 200 ° C पर प्रीहीट करें। पन्नी पक्षों के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
2. कद्दू को मध्यम कटोरे में रखें। 3 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। ज़ैतून तेल, अजवायन के फूल, 2 चम्मच नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मौसम। मिक्स, ताकि कद्दू बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह से लेपित हो। को स्थानांतरित करें तैयार बेकिंग शीट और मिश्रण को एक परत में वितरित करें।
3. चाकू से चेक होने तक बेक करें आसानी से एक कद्दू का गूदा (लगभग 30 मिनट) दर्ज करें। टॉस खाना पकाने के लगभग आधे समय के बाद। जगह एक छोटी बेकिंग शीट पर पिस्ता डालें और सुगंध आने तक भूनें (लगभग 5 मिनट)।
4. इस बीच, ठंडे पानी के साथ एक अच्छी छलनी में क्विनोआ कुल्ला। शोरबा या पानी को एक फोड़ा में ले आओ और क्विनोआ अनाज में हलचल करें। प्रत्येक दाने में, ढक्कन के बिना, धीरे-धीरे पकाना एक छोटा सफेद सर्पिल दिखाई देता है (लगभग 9 मिनट के लिए)। नाली तरल और क्विनोआ को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। शेष 2 को जोड़ें कला। एल। जैतून का तेल, पिस्ता, क्रैनबेरी, वाइन सिरका, 1/2 चम्मच। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
5. पालक को एक बड़े कटोरे में रखें और गर्म कद्दू के साथ मिलाएं, जब तक पत्तियां थोड़ी फीकी न हो जाएं। क्विनोआ और फिर से मिश्रण जोड़ें हलचल। पकवान गर्म या कमरे में परोसें तापमान।