मलाई के साथ फ्राइड स्कैलप्स मकई

स क लप स क एक प न म तल ज त ह और स इड ड श क स थ पर स ज त ह मल ईद र मकई और टम टर क सल द, मस ल द र ल ल प य ज और त ज जड ब ट । मल ईद र मक क क त य र म त ज cobs उपय ग क य ज त ह । उनम स क छ क एक grater पर, और स थ रगड द य ज त ह अन ज क ब क ह स स स क ट द य ज त ह , और सब क छ एक स थ प न म पक य ज त ह प य ज और च न क ब न ग ढ द ध, ज एक स इड ड श द त ह अद भ त मल ईद र स व द और बन वट। वह ब हतर न ह सम द र भ जन क स थ अच छ तरह स चल ज त ह , और स ग ध त टम टर क सल द अजम द और त लस गर म क प र म श रण क स थ पकव न क भरत ह स व द। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 470, क ल वस 15 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 32 ग र म।, क र ब ह इड र ट 55 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.7 क ग र बड स क लप स, प र क ट द य , स ख
• मकई क 6 क न छ ल गए
• 1/4 कल । र ड व इन स रक
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1 ल ल प य ज (आध कट ह ए पतल , आध कट ह ए क य ब स)
• 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• च न क ब न ग ढ द ध क 1 क न (340 ज आर), 2% वस (लगभग 1 और 1/3 स ट।)
• 2 छ ट diced टम टर
• 0.5 बड चम मच। त ज त लस , पतल कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। त ज अजम द फ ड

सम न स मग र व ल व य जन: स क लप प स, क र न, शर ब स रक , क द र त द ध, टम टर, त लस

पक न क व ध त य र :

1. मकई क 4 क न स अन ज क ट ल । श ष 2 क न एक म ट grater पर grate।
2. उच च त प पर एक छ ट स स प न म , एक फ ड 0.5 तक ल आओ कल । प न , स रक , च न और नमक क एक बड च टक । इस आग स उत र ल कट ह आ ल ल प य ज ज ड और कम स कम अच र क ल ए अलग स ट कर 10 म नट
3. इस ब च, एक मध यम आक र क स स प न म मध यम र प स मजब त पर 1 बड चम मच गरम कर । एल। वनस पत त ल। कट ह आ ज ड ल ल प य ज और तलन , सरगर म , नरम, लगभग 4 म नट। 2 म नट क ल ए मकई क ग ठल ड ल और भ न । गर म क मध यम तक कम कर और ग ढ द ध और कस ह आ म हलचल कर मकई। 5-7 म नट तक ग ढ ह न तक ध म आ च पर पक ए । नमक और क ल म र च। ढककर गर म ह न क ल ए रख ध म आग।
4. उच च गर म पर न न-स ट क क स थ एक बड स क ल ट म श ष 2 बड चम मच गरम कर । एल। वनस पत त ल। स क लप स छ ड क नमक और क ल म र च। उन ह प न म ज ड और हस तक ष प क ए ब न भ न , लगभग 3 म नट क ल ए, जब तक व न च नह द खत ह । पलट कर तल त य र ह न तक, लगभग 1 म नट।
5. प ल ट म मकई क व यवस थ त कर और श र ष पर स क लप स ब छ ए । 2 चम मच छ ड कर, प य ज स ख । प य ज और तरल म ल ए टम टर, त लस और अजम द, नमक। थ ड स ड ल प रत य क स व रत म सल द।